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南瓜曲奇教程

南瓜曲奇教程

1、需要食材:

無鹽黃油150克、糖粉120克、雞蛋液40克、低筋麪粉270克、杏仁粉25克、南瓜粉5克、泡打粉1克、鹽1克、香草精1克、巧克力適量。

2、步驟:

(1)黃油攪拌順滑,加入糖粉+鹽攪拌均勻。

(2)加入香草精+雞蛋液攪拌均勻(雞蛋液分2次倒入)。

(3)低筋麪粉+杏仁粉+南瓜粉+泡打粉過篩過加入,攪拌成麪糰。

(4)搓成小球,用牙籤壓出南瓜的形狀,頂部放上南瓜籽,放入烤箱中160度烤20分鐘。

(5)取出用巧克力畫出表情就好啦!

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