家庭豆腐腦的做法 知經驗 健康美食 2.25W 大中小設置文字大小 1、主料:黃豆150克、水1200毫升、內酯3克。 2、輔料:料理機1台。 3、150克,黃豆浸泡過夜後加入1200毫升的水,打成豆漿。 4、紗布濾掉豆渣。 5、不停的攪拌,將豆漿煮沸後改成小火煮三分鐘,關火後再晾三分鐘,挑掉豆漿表皮的一層豆腐皮。 6、三克內酯用少許水化開。 7、將豆漿倒入內脂裏,不用攪拌,靜置15分鐘。 8、盛入碗里加入自己喜歡的調味品即可食用。 TAG標籤:豆腐腦 家庭 #