家庭臭豆腐製作方法

1、豆腐切後片，下油鍋炸成外酥裏嫩的效果撈出備用。

2、把臭豆腐塊兒加點臭豆腐湯放容器裏，攪拌至無顆粒的濃稠一點的汁水狀態，然後把糖、燒烤料、蒜末、芝麻粒、孜然粒、辣椒粉看個人口味選擇性添加，放入另一個碗中，淋熱油攪拌均勻，加入之前調好的臭豆腐湯，加香菜，洋葱碎攪拌均勻即可。

3、把炸好的大豆腐裝盤，淋上湯汁就可以享用啦。