健康美食

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煮雞湯放什麼材料

1、雞湯含有豐富的蛋白質,礦物質等營養物質,具有很好的滋補強身的功效,是養生保健的食療佳品。煲雞湯可以放花椒,大料,生薑,葱,陳皮,食鹽便可。放入材料後,不但營養味美,還能健脾和胃,增進食慾,助消化。

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2、雞湯能滋補,加入中藥材效果會更佳。煲雞湯時適量加入黃芪,紅參,有補肺健脾,益氣補虛的功效。加入人蔘,山茱萸,菟絲子,枸杞子可以補肝腎,益脾胃,具有很好的食療保健作用。

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