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家庭雞腿怎麼烤好吃,家庭版雞腿烤法

家庭版雞腿烤法 家庭雞腿怎麼烤好吃

1、準備2個清洗乾淨的雞邊腿,在雞腿的表面紮上小眼兒,這樣可以更好地入味,雞腿的背面改上花刀。

2、下面開始醃製雞腿,加入切好的蒜蓉,生抽1-2勺,蒸魚豉油一小勺,蠔油一勺增鮮提味,1-2勺的料酒,小半勺胡椒粉,小半勺姜粉,少來一點食鹽,最後,加入奧爾良的醃料,可以多放一些。把調料全部塗抹在雞肉的表面,建議大家揉搓3分鐘到時間,可以更好地入味。

3、蓋好保鮮膜,放入冰箱冷藏4個小時。或者8個小時以上,這樣味道會更好的。一般,我們在家做就提前醃製一個晚上。

4、醃製好的雞腿,放入烤箱中,180度,烤制40分鐘左右。

5、烤制30分鐘之後,把準備好的,蜂蜜+食用油(1:1比例)塗抹在雞肉的表面,這樣顏色會非常的好看,再烤制10分鐘到時間。