酥脆鮮嫩烤箱烤雞爪美味做法
1、材料：雞爪、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、生抽、料酒、白糖、油。
2、雞爪洗淨，去掉指甲，用刀在雞爪上劃幾刀，以便入味。將雞爪放入大碗中，加入鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、生抽、料酒、白糖、油，攪拌均勻醃製30分鐘。
3、烤箱預熱至200度，將醃製好的雞爪放入烤盤中，放入烤箱中層，烤20分鐘。取出雞爪，翻面，再烤10分鐘。烤好後，撒上適量的鹽和孜然粉即可。
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烤雞爪怎樣做的好吃軟爛呢？
好吃軟爛的烤雞爪做法
用料
孜然粉 勺
辣椒粉 勺
鹽 克
生抽 勺
料酒 勺
花椒麪 粒
姜 片
葱 根
蒜 瓣
桂皮 塊
十三香 勺
白胡椒粉 克
椒鹽 克
油
做法
首先雞爪去指甲 然後一個雞爪剁兩半 因為我對腥味特別敏感 處理好後的雞爪我又放涼水裏泡了20分鐘去血水 這一步可忽略
鍋裏放薑片 葱結 雞爪 （桂皮，增香 ，可忽略）料酒水開後放 （去腥，易揮發）大火 咕嘟咕嘟 把血水煮出來 （可能是英國雞 每次我煮的時候血水還挺多🤔）
煮好後的雞爪 泡涼水澡 然後放進一個大碗裏開始醃製 先放油 用上所有的調味料 我用了 辣椒麪 孜然粉 花椒麪 蒜片 薑片 十三香 生抽 白胡椒粉 椒鹽 攪合攪合 醃半小時 有時間可以放保鮮袋裏過夜 第二天烤 味道更好
烤雞腳 錫箔紙大一點 包裹住所有的雞爪 再次淋油 攪合攪合 烤我分了兩次 第一次把雞腳包裹在錫箔紙裏面 烤箱温度180 烤20分鐘 為的是烤熟 。第二次 雞爪熟了後錫箔紙鋪開 為的是烤乾 烤香 。烤箱温度220 烤10分鐘 如果喜歡吃幹一點烤15分鐘
最後一步撒上葱花 增加香氣 有大頭菜切碎撒上最好（我買不到 所以忽略了）開吃👌🏼
特色烤雞爪怎麼做才好吃，用什麼材料做？
雞爪先和調味料一起煮煮15分鐘再用辣椒麪、孜然、醬油等一起醃製才好吃。具體做法如下所示。
主料：雞爪300克。
輔料：生抽3勺 ，老抽1勺，花椒若干， 鹽1勺，葱1根， 姜2片，辣椒麪適量 ，孜然1勺，燒烤乾料適量， 醋1勺，蜂蜜適量。
做法步驟
1. 雞爪洗淨，去掉指甲。
2. 將雞爪入清水鍋，鍋中加入生抽、醬油、醋、鹽、花椒煮15分鐘。
3. 煮好的雞爪沖水過涼，加入辣椒麪、孜然和少許醬油醃製一個小時。
4. 醃製好的雞爪放入烤箱烘烤，180度10分鐘，然後將雞爪拿出刷少許蜂蜜，繼續烘烤5分鐘後取出。
5. 烤好的雞爪放入盤中，撒上一層燒烤乾料即可。
生烤雞爪的做法
主料：雞腳450g
輔料：油適量、鹽適量、燒烤汁適量、孜然粉適量、蜂蜜2勺、米酒幾滴、醬油適量
步驟：
1、備好食材。
2、雞爪剁去指尖，清洗乾淨。清洗乾淨的雞爪放容器裏，加進適量醬油，米酒,燒烤汁拌勻，放冰箱裏醃製半天。
3、把醃製好的雞爪放進烤網上(先鋪錫紙)，放進烤箱(烤箱預熱10分鐘)，200度上下火20分鐘。
4、原來醃製的容器裏，加進適量蜂蜜和油拌勻，20分鐘後再次拿出雞爪放容器裏抹上蜂蜜汁。
5、再放回烤箱上下火烤5分鐘。
6、烤好後散上孜然粉即可。
燒烤雞爪的做法大全 雞爪怎樣燒烤好吃
烤鳳爪食材
雞爪適量，蒜蓉辣醬適量，植物油適量，鹽適量，孜然粉適量，辣椒麪適量，蠔油適量，雪碧適量，
烤鳳爪的做法步驟
1、雞爪子放入容器中加水沒過雞爪浸泡5個小時去一下血水，浸泡好的雞爪控幹水分切掉指尖，然後從雞爪的掌心面用刀切開，但不要切斷
2、先用一根燒烤鋼釺從雞爪骨和皮的中間穿過，再用另一根鋼釺從雞掌的位置穿透即可
3、碗中放入適量的蒜蓉辣椒醬、蠔油、雪碧攪拌均勻，把鹽、植物油、孜然粉、辣椒麪準備好
4、烤箱選擇上下管模式，温度250度預熱5分鐘，烤盤中整齊的鋪放好錫紙，把串好的雞爪放在烤盤上放入烤箱中
5、烤5分鐘後拿出雞爪雙面刷植物油，放入烤箱烤制10分鐘
6、10分鐘後拿出雞爪兩面均勻的刷上調製好的蒜蓉辣椒醬，放入烤箱烤5分鐘左右
7、5分鐘後拿出雞爪，根據自己的口味依次撒上調料
8、再次烤制5分鐘即可
烤雞爪軟糯香甜，烤之前需要先將其煮出來麼？
祕密燒烤爪，辛辣和咀嚼，而不是油膩零的負擔，可以在家裏吃燒烤！
雞爪爪，很多食物，好，只是，對我來説，給我一條雞腿，我想給我兩個雞爪爪子。啃雞爪爪不不出不不不起象啃都啃啃啃是
然而，這裏的雞肉爪不是一個充滿湯的紅雞腳。就個人而言，燃燒的雞腳是由肉類製成的，尤其是味道，但它太油膩了。我更喜歡帶有耐嚼烘烤，q，越來越多的芬芳的烤烤雞爪。
很多人認為烤攤位的雞腳不乾淨，不要擰緊，我們可以在家裏做，這很簡單，但這足夠了！
[辣烤雞腳]
主要成份：500克雞爪，洋葱半個，半生薑，辣椒1湯匙，辣椒粉1匙，孜然粉1匙，胡椒粉1湯匙，胡椒粉1匙，1匙辣椒，1一匙醬油1勺，1勺蜂蜜，1勺烹飪酒，1勺食用油，芝麻勺。
【具體方法】
1，雞爪清潔，一切都是一半，一起進入鍋，加入小碟子並煮沸煮沸，加入一勺葡萄酒，嫩，繼續煮10分鐘。我有這些雞爪爪是家裏的父母的雞，看着頭，吃美味。
2，用冷水沖洗熟雞腳幾次，漂洗過量的油脂。有冰水放入冰水中。
3，一半的洋葱，加一勺生命，一勺老泵送，一勺蜂蜜，一勺花盆粉，一勺胡椒，一勺胡椒，一勺白芝麻。
4，混合在雞腳，抓住井。如果有燒烤，用燒烤搭配搭配，或者奧爾良烤翅膀。
5，混合雞爪爪仍然沒有味道，所以不要匆匆，我們用一袋新鮮保留的包，把它放入冰箱裏拿起一個夜晚。
6，烤箱預熱200°C，將烘烤盤與錫紙匹配，刷薄薄的食用油層，將雞爪放入烘烤托盤中，剩餘的果汁都倒。烤20分鐘。在過去的5分鐘中，根據辣辣，撒上一些小茴香粉和辣椒粉，煮熟的白色芝麻。
烤雞爪爪外皮跟着，q我有耐嚼，好吃！如果有大蒜辣醬或新鮮的辣椒醬，它直接用於醃和烘烤，它是一種味道。雞腳首先沸騰，最好吃太多的紅燃燒。我不知道半盤子。追回零食的零客，仍然猶豫，移動你的手！
1.市場上有更多的肉，味道更柔軟。
2，醃製的雞腳用於根據個體匹配，並且可以直接購買現成的燒烤。
3，終於烤的時間不應該跟隨我的照片，注意觀察，沒有。烤箱温度不同，烘烤時間肯定是不同的。
烤雞爪的做法 烤箱
用料
雞爪 一斤
滷料 一小包
滷汁 120ml
糖 適量
水 1500ml
孜然粉 適量
烤箱版烤雞爪的做法
雞爪去指甲洗乾淨，泡水半個小時，煮開水焯一下，撈起瀝乾
電飯鍋裏放入滷料、滷汁和1500ml水（滷完雞爪的滷汁不要扔，凍在冰箱，下次可以重複使用），把雞爪倒進去，燉35分鐘以上
家裏的電飯鍋有豆類/豬蹄這個選項，滷好的雞爪肉質感人，連骨頭都能燉爛喲
熟了之後可以再保温半個小時，讓雞爪入味
把滷好的雞爪撈出來，預熱烤箱，上下180℃
在烤架上鋪上錫紙，放上雞爪，撒上孜然粉（吃辣的可以撒辣椒粉，還可以撒些白芝麻）放進烤箱
大概烤20分鐘就可以吃啦～
碳烤雞爪的做法
1.雞爪洗淨，去掉指甲；
2.將雞爪入清水鍋，鍋中加入生抽、醬油、醋、鹽、花椒煮15分鐘；
3.煮好的雞爪沖水過涼，加入辣椒麪、孜然和少許醬油醃製一個小時；
4.醃製好的雞爪放入烤架烤；
5.烤好的雞爪放入盤中，撒上一層燒烤乾料即可。
吃雞爪的注意事項：
雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
雞肉中的膽固醇含量最高，膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發概率。
老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的概率。
烤雞爪的做法
烤雞爪
食材：雞爪
做法：
①雞爪去掉指甲，中間剪開
②加入葱段、薑片、花椒、八角、料酒
③煮10分鐘撈出
④加入燒烤料、孜然粉、辣椒麪、白糖、生抽、蠔油、老抽、食用油抓拌均勻
⑤放入空氣炸鍋
⑥再蓋一層錫紙180度烤18分鐘
⑦去掉錫紙再烤5分鐘
⑧撒一把葱花出鍋
烤雞爪怎麼醃製
香烤鳳爪
爪、滷汁、燒烤醃製調料
1、雞爪洗淨去掉腳趾甲。
2、滷汁（如果家裏沒有現成的滷汁可用將醬油、料酒、冰糖、鹽、花椒、大料等你喜歡的調味料加水混在一起慢火燒沸即可）燒烤醃製調料。
3、將雞爪放入滷汁大火煮制約15-20分鐘，用筷子可以輕鬆穿過鳳爪即可。
4、撈出鳳爪用涼水過涼，並浸泡10分鐘去除雞爪表面黏液。
5、再浸泡好雞爪放入一容器中，倒上醃製調料用手搓動，使調料與雞爪爪充分混合醃製1小時以上。
6、醃製好的雞爪取出，用竹籤將雞爪串起來，放入烤箱中層上下火180度烤10分鐘。
7、10分鐘後取出烤盤把雞爪翻面，並用刷子在雞爪表面再均勻的刷一層醃製調料，烤盤再放入烤箱中層，上下火180度烤10分鐘即可。
做燒烤店同款烤雞爪吧
做燒烤店同款烤雞爪吧
做法:
1.給雞爪剪一下指甲。冷水下鍋加葱姜料酒煮開撇去浮沫，煮20分鐘。
2.把煮好的雞爪撈出來，加2勺辣椒麪1勺孜然粉1勺生抽半勺老抽1勺蠔油2勺食用油，抓拌均勻醃2個小時。
3.把醃好的雞爪放空氣炸鍋裏200度10分鐘，拿出來翻個面200度再10分鐘就好啦。
