海螺怎麼才能長久保存
將海螺蒸熟後裝進塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不變質。
再次食用時將海螺解凍後充分烹飪即可食用。海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。
貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
如果是鮮活海螺，可以將其放在冰箱裏冷藏或常温保存，這種方法大概能保存3天左右；如果是煮熟的海螺，則需要放進冰箱裏進行冷藏保存，這種方法大約可以保存1到2天。
1、常温泡水保存。
將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆裏面保存就行，水盆裏接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。
使用這樣的方法一般可以保存2~3天左右的時間，但需要注意的是儘量做到每天的早上和晚上各換一次水。
2、冰箱冷藏保存。
我們可以將抽屜取出來之後，接入適當的清水，將新鮮的海螺放入到清水裏面之後再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3~5天左右的時間，並且還沒有任何的異味。
3、另外需要注意的是，如果在保存期間出現了海螺死亡的情況，這樣的情況下大家就立即將海螺扔掉處理，千萬不要繼續吃，很有可能造成拉肚子的情況。
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如果是剛買回家的鮮海螺，可以裝進一個塑料袋或盒子裏，之後放進冰箱冷藏保存。這種方式能保存三天左右，注意不要超過三天。海螺保存時間太長，就會影響口感，甚至不能繼續食用。
海螺需要放在潮濕的地方，因為它需要一定的水分，但不能直接放在水裏養着。海螺也可以煮熟後放進冰箱裏保存，來自放進冰箱保存之前，要用保鮮膜密封好。
活的海螺可以放進冰箱裏保存三天左右，如果海螺已經死了，就不要保存了，更不能繼續食用。海螺煮熟後可以放1~2天，即便是被煮熟也要放進冰箱裏，不然會壞掉，所以要儘快吃完，並且要趁熱吃，因為涼了的海螺有一股濃重的腥味。
海螺是一種寒性食物，對於正在腹瀉的人以及脾胃虛寒的人來説，是不能吃海螺的。脾胃虛寒的人可以少量食用一些海螺，但腹瀉的人一定不可以吃海螺，否則會加重腹瀉症狀。吃海螺的時候，就不要再吃寒性食物了，不然會寒上加寒，不族利於身體健康，可能會出現腹痛、拉肚子的情況。
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海螺的保列存方法是：首先將少量海水或者0.5%左右的淡鹽水放入容器中，然後來自將海螺一同放入容器中保存，這樣可存活3-5天，或者直接而將其放入冷藏室保存也可以。
海螺屬於軟體動物、腹足類、軟體動物門，貝類主要分為五大綱來自，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。海螺的貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右。
海螺如何保存很長時間
海螺如何保存很長時間
海螺如何保存很長時間， 海螺是一種非常常見的海產品，肉質肥嫩，飽滿是我們生活中很多人都喜歡吃的，尤其是海螺還含有很高的營養價值，以下了解海螺如何保存很長時間。
海螺如何保存很長時間1
1、常温泡水保存。將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆裏面保存就行，水盆裏接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2~3天左右的時間，但需要注意的是儘量做到每天的早上和晚上各換一次水。
2、冰箱冷藏保存。將抽屜取出來之後，接入適當的清水，將新鮮的海螺放入到清水裏面之後再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3~5天左右的時間，並且還沒有任何的異味。
這主要還是取決於我們的保存方法是否正確，如果我們買回來的新鮮海螺，只是單純的放在袋子當中保存的話，一般只能保存3~5個小時左右的時間，但如果新鮮的海螺是放到水裏面進行保存的話，一般能夠保存兩天左右的時間，但具體還是要根據我們在購買海螺的食後海螺的新鮮程度來決定，如果生命力頑強一些的話，兩天左右的'時間自然還是可以確保存活的。
海螺的保存方法都有什麼
1、常温泡水保存
這種方法是最好的保存方法，並且也非常的簡單，我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆裏面保存就行，水盆裏接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2~3天左右的時間，但需要注意的是儘量做到每天的早上和晚上各換一次水。
2、冰箱冷藏保存
另外一種保存方法是非常推薦大家試一試的，大家應該都會發現，家裏面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之後，接入適當的清水，將新鮮的海螺放入到清水裏面之後再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3~5天左右的時間，並且還沒有任何的異味。
新鮮海螺可以保存幾天?如果我們保存方法正確的話，一般可以保存2~5天左右的時間，更加推薦大家使用冰箱冷藏的保存方法，另外需要注意的是，如果在保存期間出現了海螺死亡的情況，這樣的情況下大家就立即將海螺扔掉處理，千萬不要繼續吃，很有可能造成拉肚子的情況。
海螺如何保存很長時間2
一、油爆海螺的營養價值
油爆海螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性的保健食品。
二、油爆海螺的做法
做法一：
1、將海螺外殼砸碎，取出肉並摘去尾腸，去掉頭部黑膜，用醋和粗鹽揉搓洗淨，再用清水洗淨，片成大薄片（片越薄越好)。把葱批成兩半，切成1釐米長的小段。大蒜切片並把木耳大的一切兩半。
2、將上湯、料酒、鹽、味精、生粉放碗內調成汁。燒滾水，放入海螺灼過後立即倒入漏勺內濾幹水，迅速放入已燒至八成熟的油中一衝後即倒入漏勺濾幹油。
3、鍋內留適當油，下葱、蒜，待出香味後，放入海螺、木耳，迅速倒入調好的汁後拌炒均勻，淋上香油後盛入碟內即可。
做法二：
1、鮮海螺肉用精鹽、醋搓出粘液，用清水漂洗乾淨，用刀片成0.1釐米厚的薄片，用開水永過，撈出控淨水分備用。
2、將葱切成1釐米長的絲，蒜切片，木耳、菜心要分別用開水悼一下，用精鹽、味精、紹酒、醋、胡椒粉、清湯、濕澱粉兑成滋水備用。
3、炒鍋內加入熟豬油後用旺火燒至成熱時，將海螺肉下油一觸後迅速倒人漏勺內控淨油。
4、炒鍋留底油，燒熟後下入葱姜爆鍋，隨即再倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速顛翻後出盤即成。
做法三：
1、海螺洗淨。放鍋內用熱水焯一分鐘
2、把海螺肉用叉子挑出後切成小塊。黃瓜要切成片，木耳撕成小朵。葱姜切好以備用。
3、鍋內熱油。8分熱並放海螺肉爆炒，翻炒後立即出鍋備用。另起鍋放油，放葱姜炒香倒入適量料酒。
4、放入木耳和黃瓜，翻炒，再放入海螺肉。再放入適量蠔油和鹽即可。
三、油爆海螺的烹飪技巧
1、海螺肉取出後要用鹽和白醋搓洗，把黏液洗掉。海螺肉不要炒時間太長，因為在焯的時候基本就熟了，等黃瓜基本熟了後再放入海螺肉就可以了。否則肉老了就會非常筋道，不好吃啦！
2、鮮海螺肉用精鹽、醋搓制時，要輕輕揉搓不要將海螺肉搓碎了。用清水沖洗乾淨後，可將海螺肉放在清水中浸泡一會使其吸水漲大。
3、水焯、油觸的時間要短，一定要保證海螺肉質的脆嫩，如時間過長則肉老並且要控淨餘油、水分。
3、芡汁熟後要離開火口顛糊，要迅速出勺。
四、海螺炒韭菜
1、材料
海螺肉300克，韭菜300克，料酒，薑片，枸杞，鹽，味精
2、做法
1、超市買的海螺肉300克，用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘，撈出淋幹水分
2、韭菜300克切斷備用
3、炒鍋裏放適量油，油七成熱時放入蒜沫和薑絲爆香
4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒
5、放鹽和味精調味即可
海螺如何保存很長時間3
香海螺
別名：香螺、黃鑲玉螺
適宜人羣：健康體質平和質。
禁忌人羣：痛經，氣虛體質，氣鬱體質，濕熱體質，陽虛體質，陰虛體質不宜食用香海螺。
簡介：香海螺又稱黃鑲玉螺，海螺的一種，香螺又稱黃鑲玉螺，殼質較薄、堅實，呈梨狀，殼面黃褐色，殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上，爬過的塗面留有蹤跡，歲跡可採到。
香海螺的功效與作用
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒；具有清熱明目、利膈益胃的功效；對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
香海螺的營養價值
香海螺的螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
中醫認為，香海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效，對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
香海螺的保存方法
冷凍
香海螺的選購
次品鑑別：
1、散發異味表明處理不當，肉質；
2、海螺足脱離表明海螺在加工前已死亡；
3、內臟存留表明處理不當；
4、冰水中浸泡過久或使用多磷酸鈉，會造成含水量過高，肉質變軟，以及細菌計數過高，產品質量下降。
香海螺的食用方法
1、為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳；
2、死螺不能吃；
3、海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時)，症狀為噁心、嘔吐、頭暈，所以在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。
食用禁忌
凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
海螺怎麼存放時間長
海螺怎麼存放時間長
海螺怎麼存放時間長，喜歡海鮮的朋友每當夏天來臨時就會飯桌上就會出現各種不同的海鮮食物，其中海螺可是不可失去的一種美味，可是海螺往往在保鮮上比較麻煩，以下分享海螺怎麼存放時間長
海螺怎麼存放時間長1
方法一、低温冷藏法
先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱温度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。
方法二、常温保存法
取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。
方法三、直接冷凍法
在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。
海螺怎麼存放時間長2
大海螺如何保存?
大海螺是需要冷藏儲存的，
大海螺放電冰箱能儲存多長 時間：
活的大海螺能夠儲放3天上下，去世了得話，就不可以服用了，尤其是夏季。 大海螺煮開後能夠放一兩天吧，還得放電冰箱，要不然要壞的這類還是儘早吃，冷了有腥味兒的。大海螺立即裝在盆中放到冰箱冷藏層5天第沒問題，切勿貝殼類新鮮海貨不可以加水養，要幹養放到濕冷的地區。
大海螺屬軟體動物腹足類。貝殼類關鍵分成五考試大綱，全球有7萬多種，馬海龍的類型可統稱為大海螺。
海螺貝殼邊沿輪廊略呈四方形，大而堅厚，殼達到10公分上下，螺層6級。它含有蛋白蛋、維他命和身體必不可少的碳水化合物和營養元素，是典型性的高蛋白食物、低熱量、高優質蛋白質的純天然畜類健康保健食品。
大海螺合適什麼樣的人吃：
一般羣體均可食。
1. 適合黃疸，水腫，小便堵塞，痔瘡便血，腳氣，解渴，風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;適合癌症，乾燥綜合症者服用;也適合肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者服用。
2. 凡屑脾胃虛弱，大便糖稀腹瀉的人禁吃;因螺性小寒，故風寒感冒期內禁吃，女人經行期內及婦女生完孩子禁吃，有着胃寒病患禁吃。食物相剋
螺肉不適合與中藥材蛤蚧、藥物土黴素素同服;不適合與牛羊肉、牛肉、豇豆、生豬肉、蛤、面、苞米、東瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食;吃螺不能食用涼水，不然會造成 腹瀉。
海螺怎麼存放時間長3
海螺片和響螺片的區別
1：海螺片和響螺片的主要區別就是來源不同海螺片，而是來源於水生動物，海螺而響螺片則來源於水中軟體動物響螺，它們都是把軟體動物的肉取出以後切片晾乾得到的食材。
2：響螺片和海螺片在營養價值與功效上略有區別在，因為從嚴格的意義上來説響螺是海螺的一種，但它是海螺家族中營養價值最高的存在，用它製成的響螺片比普通海螺製成的海螺片營養價值更高，保健功效更為出色，它能補中益氣也能補益氣血還能緩解體虛。
海螺片的常見吃法
1：清炒海螺片是它的常見吃法，在炒的時候需要準備，新鮮海螺片300克，青椒兩個，食用油和葱姜以及醬油各適量準備一些，最後還要準備適量的食用鹽和料酒以及白糖。
2：把準備好的海螺片用清水沖洗乾淨，再浸泡一小時左右，然後在鍋中放水加熱，燒開以後把泡好的海螺片，放到鍋中焯燙，二分鐘，取出以後瀝掉水分。把準備好的青椒切成絲狀，葱姜全部切成細末。
3：在炒鍋中放油加熱以後，把葱姜入鍋炒香，隨後把青椒絲入鍋炒到變色，再加入準備好的海螺片一起翻炒，最後加入適量的生抽，料酒和白糖，再加入食用鹽調味，炒勻以後直接出鍋裝盤就能食用。
生活中很多人喜歡吃海鮮，而大海螺就是一種平民海鮮，是人人可以吃得起的一種海鮮食材，但大海螺的肉質細嫩，味道鮮美，營養價值極高，人們吃了大海螺以後對身體是有諸多好處的，下面是對大海螺營養價值的具體介紹，能讓大家知道吃大海螺可以吸收哪些營養，也能讓大家知道吃大海螺的好處有哪些。
大海螺的營養價值
1：大海螺是一種營養價值極高的海產食材，它含有豐富的優質蛋白和大量的維生素a人們吃了它以後，能儘快把它含有的`這些有效營養吸收，另外它還含有豐富的微量元素鋅能促進人類智力發育，而且能維持人類皮膚健康。
2：大海螺中礦物質的含量特別高，它不但含有礦物質鋅，還含有礦物質鈣和硒以及鎂，還有鈣等多種對人體有益的營養成分，這些物質被人體吸收後，可提高人體多器官功能，並能維持人體正常代謝，也能防止人體因缺少某種營養素而出現疾病。
吃大海螺的好處
1：補鈣
為人體補鈣，促進人類骨骼發育，提高人類骨骼韌性與密度，是人們吃大海螺的重要好處，因為大海螺中含有豐富的碳酸鈣，這種鈣很容易被人體吸收，可滿足人體正常代謝是對鈣的需要，而鈣又是構體骨骼細胞的重要營養，它能促進骨骼發育也能提高骨骼健康水平。
2：保護心血管
保護心血管，防止心血管出現病變，也是人們吃大海螺的重要好處，因為大海螺中含有的微量元素鎂和鋅以及微量元素硒等都能直接作用於人類心血管，可提高血管的韌性與彈性，並能防止動脈硬化，也能阻止血壓血脂升高。
海螺怎麼儲存保鮮
海螺怎麼儲存保鮮
海螺怎麼儲存保鮮？很多人喜歡吃海鮮，特別是生蠔和海螺，海螺肉不僅熱量低還非常美味，深受減肥朋友的喜愛，但是這類海鮮通常都不太容易保存，很快就不新鮮了，所以海螺怎麼儲存保鮮呢？有沒有什麼簡單的方法呢？我們一起來看看。
海螺怎麼儲存保鮮1
方法一：低温冷藏法
先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱温度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。
方法二：常温保存法
取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。
方法三：直接冷凍法
在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。
活海螺可以用以下兩種方法保存：
1、低温保存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天。
2、常温保存法：將少量海水或放入0、5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然後將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。
1、田螺的食用價值
螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺，螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美稱。
田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品，而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。
2、吃田螺時的飲食注意事項
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
4、田螺裏面可能帶有寄生蟲，必須高温加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。
海螺怎麼儲存保鮮2
海螺可以冷凍嗎
可以，不冷凍的話是放不住的。
最好是生的，如果是蝦類，加水一起凍，是速凍的.那種，如果是魚，把它用保鮮膜包起來，然後生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱，如果是貝殼類海鮮就用清水養起來放冰箱，水裏加點鹽或者海水晶，按比例放，如果是蟹類海鮮，若有活的就養起來。
這個天氣可以不用放冰箱，如果是死的就和放魚一樣放，為什麼要用保鮮膜包起來呢？
如果不包起來放保鮮還好，但是冷凍會破壞魚肉蟹肉，特別是蟹類，冷凍兩天後就基本上沒多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一樣的，時間長了會被凍空掉，而蝦為什麼要用水凍呢？不用水凍會被凍幹或者變色，加水凍水會保護着蝦肉不被凍壞。
海螺放冰箱能保存多久
活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟後可以放一兩天吧，還得放冰箱，不然要壞的這種還是儘快吃，冷了有腥味的。海螺直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層5天都沒問題，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮濕的地方。
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
適宜人羣
一般人羣均可食用。
1、 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。
2、 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。食物相剋
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
海螺怎麼儲存保鮮3
大海螺是需要冷藏儲存的，
大海螺放電冰箱能儲存多長時間：
活的大海螺能夠儲放3天上下，去世了得話，就不可以服用了，尤其是夏季。 大海螺煮開後能夠放一兩天吧，還得放電冰箱，要不然要壞的這類還是儘早吃，冷了有腥味兒的。
大海螺立即裝在盆中放到冰箱冷藏層5天第沒問題，切勿貝殼類新鮮海貨不可以加水養，要幹養放到濕冷的地區。
大海螺屬軟體動物腹足類。貝殼類關鍵分成五考試大綱，全球有7萬多種，馬海龍的類型可統稱為大海螺。
海螺貝殼邊沿輪廊略呈四方形，大而堅厚，殼達到10公分上下，螺層6級。它含有蛋白蛋、維他命和身體必不可少的碳水化合物和營養元素，是典型性的高蛋白食物、低熱量、高優質蛋白質的純天然畜類健康保健食品。
大海螺合適什麼樣的人吃：
一般羣體均可食。
1、 適合黃疸，水腫，小便堵塞，痔瘡便血，腳氣，解渴，風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;適合癌症，乾燥綜合症者服用;也適合肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者服用。
2、 凡屑脾胃虛弱，大便糖稀腹瀉的人禁吃;因螺性小寒，故風寒感冒期內禁吃，女人經行期內及婦女生完孩子禁吃，有着胃寒病患禁吃。食物相剋
螺肉不適合與中藥材蛤蚧、藥物土黴素素同服;不適合與牛羊肉、牛肉、豇豆、生豬肉、蛤、面、
海螺如何儲存保鮮呢海螺怎麼保鮮
1、常温泡水保存。我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆裏面保存就行，水盆裏接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2-3天左右的時間，但需要注意的是儘量做到每天的早上和晚上各換一次水。
2、冰箱冷藏保存。家裏面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之後，接入適當的清水，將新鮮的海螺放入到清水裏面之後再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3-5天左右的時間，並且還沒有任何的異味。
3、如果家裏沒有冰箱,可以將海螺放在海水或者0.5%的淡鹽水中保存。
海螺怎麼放時間長
海螺裝入保鮮袋，放入冰箱可保存10天左右。將海螺分開裝入保鮮盒中，放置陰涼處，可保存5到7天。用報紙或者比較透氣的紙包好，然後放進冰箱冷藏，可保存半個月左右。裝入真空袋，密封起來，放置在陰涼處，可保存30到40天。將海螺蒸熟，裝入密封箱中，放在冰箱冷凍，能保存15-20天。
1、海螺裝入保鮮袋，放入冰箱可保存10天左右。
2、將海螺分開裝入保鮮盒中，放置陰涼處，可保存5到7天。
3、用報紙或者比較透氣的紙包好，然後放進冰箱冷藏，可保存半個月左右。
4、裝入真空袋，密封起來，放置在陰涼處，可保存30到40天。
5、將海螺蒸熟，裝入密封箱中，放在冰箱冷凍，能保存15-20天。
鮮活海螺怎麼保存
鮮活海螺怎麼保存
鮮活海螺怎麼保存，眾所周知海鮮的營養價值,大部分都是比較高的,而海螺就是其中典型的一類,也是我們大家常見的海鮮一種,是很多人都喜歡的以下了解鮮活海螺怎麼保存。
鮮活海螺怎麼保存1
1、將活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右（海螺表面潮濕可存活3-5天）。
2、如果家中沒有冷藏室，則將可以準備少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水放入容器中。
3、然後將海螺一同放入容器中保存（可存活3-5天）。
方法一：低温冷藏法
先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱温度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。
方法二：常温保存法
取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。
方法三：直接冷凍法
在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。
鮮活海螺怎麼保存2
用低温保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常温下保存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。
為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。
擴展資料、
在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裏。如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有噁心、嘔吐、頭暈等症狀，所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。
值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的`青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。
海螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上，貝類內臟不適合吃太多。
鮮活海螺怎麼保存3
海螺介紹
1、別名、瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺
2、禁忌人羣、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
3、適宜人羣、一般人羣均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。
4、海螺的熱量表（每100克）
熱量（大卡）162
5、海螺的基本介紹
海螺，為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。
6、海螺的選購
重點檢查螺口。新鮮的螺即使螺肉外露，表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰，小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼、露出一個小尖、一動不動，表示螺已死去。
7、海螺的存儲
用冷水洗，挑出死去的，然後裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室，灑點水以保持濕潤。
海螺的功效與作用
味甘；性涼；歸肝經。清熱明目；主目痛、心腹熱痛。
1、明目
海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。
2、清肺
海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
3、醒酒
螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。
海螺的營養價值
它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
海螺的食用方法
1、螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用。
2、食用螺類必須先浸泡一夜，等螺體中的泥沙全部吐乾淨，再燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
3、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
海螺不能和什麼同吃
相剋
海螺+糖、身體不適
海螺+牛肉、身體不適
海螺+豬肉、身體不適
海螺+香瓜、身體不適
海螺+蠶豆、腹脹
海螺+木耳、腹脹
海螺+蛤蚧、身體不適
海螺+土黴素、身體不適
海螺+蛤、身體不適
海螺+面、身體不適
海螺+玉米、身體不適
海螺+冬瓜、身體不適
海螺+冰水、腹瀉
海螺+羊肉、腹瀉
宜搭
海螺+藕、補氣
海螺炒韭菜
材料、
海螺肉300克，韭菜300克，料酒，薑片，枸杞，鹽，味精
做法、
1、超市買的海螺肉300克，用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘，撈出淋幹水分
2、韭菜300克切斷備用
3、炒鍋裏放適量油，油七成熱時放入蒜沫和薑絲爆香
4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒
5、放鹽和味精調味即可
海螺怎樣保存
海螺怎樣保存
海螺怎樣保存，海螺是一種海鮮種類，是一種軟體動物腹足類，是一種海鮮產品的食材，含有有豐富的微量元素和礦物質，營養物質豐富，對於調理體質有好處。下面來看看海螺怎樣保存？
海螺怎樣保存1
1、用低温保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常温下保存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0、5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。
2、為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。
海螺可以冷凍嗎
可以，不冷凍的話是放不住的。
最好是生的，如果是蝦類，加水一起凍，是速凍的那種，如果是魚，把它用保鮮膜包起來，然後生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱，如果是貝殼類海鮮就用清水養起來放冰箱，水裏加點鹽或者海水晶，按比例放，如果是蟹類海鮮，若有活的就養起來，這個天氣可以不用放冰箱，如果是死的就和放魚一樣放，為什麼要用保鮮膜包起來呢？
如果不包起來放保鮮還好，但是冷凍會破壞魚肉蟹肉，特別是蟹類，冷凍兩天後就基本上沒多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一樣的，時間長了會被凍空掉，而蝦為什麼要用水凍呢？不用水凍會被凍幹或者變色，加水凍水會保護着蝦肉不被凍壞。
海螺放冰箱能保存多久
活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟後可以放一兩天吧，還得放冰箱，不然要壞的這種還是儘快吃，冷了有腥味的。海螺直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層5天都沒問題，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮濕的地方。
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
適宜人羣
一般人羣均可食用。
1、適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。
2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。食物相剋
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
海螺怎樣保存2
海螺的功效作用
海螺，在全世界的海域皆有分佈。它素有“盤中明珠”的美譽，它不僅肉質豐腴細膩、味道鮮美，而且營養價值極高，富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，具有醒酒、清肺、補鈣等功效。
1、醒酒海螺能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排泄，對於宿醉不起的人有很好的治療效果。
2、清肺海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
3、補鈣海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內缺鈣的作用。
4、明目海螺含有豐富的維生素A，有助於改善視力，有清熱明目、利膈益胃的功效。
海螺的營養價值
海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的.天然動物性保健食品。
1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。
2、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鋅、鐵和鈣等營養，其蛋白質含量比羊肉還高。
3、海螺還富含維生素A和鋅，鋅有益皮膚和頭髮健康，維生素A有助於改善視力。海螺的血液中還含有大量的碳酸鈣，是補鈣佳品。
4、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
海螺怎樣保存3
女人吃海螺的好處
1、去狐臭
用海螺可以有去狐臭的作用，而且也可以讓你解除尷尬的氣氛。
2、醒酒
海螺有醒酒的作用，對於經常飲酒的人羣來吃海螺有解酒的作用和效果。
3、明目
海螺具有清熱明目，經常用眼的人羣可以經常吃海螺，可以起到養胃健脾的作用，還可以養肝明目。
4、減肥
海螺的熱量相對較低，減肥期間可以食用。適合愛美的你，具有減肥降脂的作用，還可以有促進食慾的效果。
5、清肺
海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，對於經常出現的頭暈眼花的症狀有調理的作用，還可以預防疾病。
6、增強免疫力
如果你體質比較差的話，可以吃海螺，可以有補充蛋白和氨基酸的作用。還有大量的鋅，對增強免疫力有很強的作用。
海螺怎麼樣保存
海螺怎麼樣保存
海螺怎麼樣保存，生活中很多人喜歡吃海鮮，而海螺就是一種平民的海鮮，很多人都會大量的購買海螺，海螺也需要進行一定的保存。下面就一起來看看海螺怎麼樣保存吧。
海螺怎麼樣保存1
用低温保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷5261藏室。或是放在常温下保存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。
為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的'海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。
一般海鮮都可以在冰箱裏長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裏充滿異味。
海螺肉質豐富、細膩、非常的鮮美，素有菜中明珠之美譽，富含大量的蛋白蛋、維生素、身體裏面所必須的氨基酸和微量元素。它是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物性食品，在秋季吃黨的補充一些海螺，可以強身健體，增強免疫力。
當購買海螺時，會發現一塊黑肉被壓在貝殼口上。然後可以輕輕地去除海螺外面的光禿禿的部分，它自動縮回活。如果不明顯，也可以觸摸它延伸的鬍鬚。如果它退回，證明是新鮮的。同樣，對於不動的海螺，嗅它，如果沒有氣味，就證明這類海螺是不新鮮的死海螺。
鮮海螺怎麼存儲
方法一：低温冷藏法
先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱温度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。
方法二：常温保存法
取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。
方法三：直接冷凍法
在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。
海螺怎麼樣保存2
海螺是需要冷凍保存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。海螺煮熟後可以放一兩天，但是得放冰箱裏面，不然是要壞的。海螺煮熟後還是儘快吃，冷了是有腥味的。海螺直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層5天是沒問題的，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮濕的地方。
海螺介紹
別名：瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺
禁忌人羣：凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
適宜人羣：一般人羣均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。
海螺的熱量表（每100克）
熱量（大卡）162
海螺的基本介紹
海螺，為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。
海螺的選購
重點檢查螺口。新鮮的螺即使螺肉外露，表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰，小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼、露出一個小尖、一動不動，表示螺已死去。
海螺的存儲
用冷水洗，挑出死去的，然後裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室，灑點水以保持濕潤。
海螺怎麼樣保存3
大海螺如何保存
大海螺是需要冷藏儲存的。
大海螺放電冰箱能儲存多長時間：
活的大海螺能夠儲放3天上下，去世了得話，就不可以服用了，尤其是夏季。 大海螺煮開後能夠放一兩天吧，還得放電冰箱，要不然要壞的這類還是儘早吃，冷了有腥味兒的。大海螺立即裝在盆中放到冰箱冷藏層5天第沒問題，切勿貝殼類新鮮海貨不可以加水養，要幹養放到濕冷的地區。
大海螺屬軟體動物腹足類。貝殼類關鍵分成五考試大綱，全球有7萬多種，馬海龍的類型可統稱為大海螺。
海螺貝殼邊沿輪廊略呈四方形，大而堅厚，殼達到10公分上下，螺層6級。它含有蛋白蛋、維他命和身體必不可少的碳水化合物和營養元素，是典型性的高蛋白食物、低熱量、高優質蛋白質的純天然畜類健康保健食品。
大海螺合適什麼樣的人吃：
一般羣體均可食。
1、適合黃疸，水腫，小便堵塞，痔瘡便血，腳氣，解渴，風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;適合癌症，乾燥綜合症者服用;也適合肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者服用。
2、凡屑脾胃虛弱，大便糖稀腹瀉的人禁吃;因螺性小寒，故風寒感冒期內禁吃，女人經行期內及婦女生完孩子禁吃，有着胃寒病患禁吃。食物相剋
螺肉不適合與中藥材蛤蚧、藥物土黴素素同服;不適合與牛羊肉、牛肉、豇豆、生豬肉、蛤、面、苞米、東瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食;吃螺不能食用涼水，不然會造成 腹瀉。
海螺如何保鮮？
活海螺的常用保存方法是調製海水，加入冰浸在裏面，不過這也是短時間的保存方法，建議儘快吃完。
活海螺的其他保鮮方法如下：
無水保存法：
將水冷卻到使海鮮暫停生命活動的温度，然後脱水運輸，到達目的地後，再將海鮮放入水中，它們會重新甦醒過來。在脱水狀態下，其生命可維持24小時以上。
2.乾冰保存法：
乾冰運輸冷藏活海鮮，比水冰要有更多優勢，因為乾冰昇華後，沒有水，運輸保存比較方便。但活的海鮮用乾冰來保存運輸，方法要得當，因為乾冰温度極低，不能將乾冰和活海鮮直接接觸，否則會把海鮮給活活的凍死。實際操作時，用泡沫保温箱，把海鮮隔層疊放的方式保存。
3.淋水保存法：
塑料袋包裝運輸先把海鮮消毒，在塑料袋中裝入配備好的水，再將海鮮按不同規格和數量裝入，然後擠掉袋中的空氣，並灌入適量氧氣，用橡皮圈束緊袋口。然後將塑料袋裝入紙皮箱中，每箱可裝1～2袋，最好用泡沫箱裝，夏天氣温高，可在箱內放一小袋冰塊降温。此法目前在世界各地廣泛採用，安全係數大。
死海鮮的保存方法：
死海鮮體內的組氧酸會分解產生一種有毒的物質組胺，隨着死亡時間的延長，毒性會越來越大。可以用不鏽鋼製成骨架，注入大約100L海水和90L水，再將體積相當於800L的魚和90L的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30L冰即可冷凍保存。
活海螺怎麼保存
問題一：活海螺怎樣保存 5分 活海螺的保存方法：
1、低温保存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天。
2、常温保存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然後將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。
注：容器要加蓋，避免海螺逃出。
問題二：新鮮海螺怎麼保存 新鮮如果活着的就養着，隨時吃都新鮮，要麼就放冰箱裏凍着唄！
問題三：活的海螺怎麼保存方法 新鮮如果活着的就養着，隨時吃都新鮮，要麼就放冰箱裏凍着唄！
問題四：新鮮的海螺怎麼保存 現在海螺活的不太吃東西，水温低，你可以到海邊拉點海水恭養着，一般能養到過年，隔幾天一換水。 煮了放冰箱不太新鮮
問題五：海螺怎麼存放才不變質呢啊 海螺什麼部位不能吃 儘量買來就吃，如果必須要存放的話，就放在冰櫃裏冷凍
希望對你能有幫助
問題六：如何保存海鮮(螃蟹'海螺) 1.生鮮食物買回家，儘速冷藏。魚、肉、海鮮等買回來，清洗之後拭乾水分，放進乾淨的保鮮盒。如果當天或隔天就要處理，可以放進冰箱冷�室；超過2天以上才煮的，就要入冷凍室保存。
問題七：海螺可以存放幾天 活的海螺可以存放3天左右,死了的話,就不能食用了,尤其是夏天。 海螺煮熟後可以放一兩天吧,還得放冰箱,不然要壞的這種還是儘快吃,冷了有腥味的。海螺直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層5天都沒問題,切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮濕的地方。
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
問題八：新鮮的海螺怎麼保存 新鮮如果活着的就養着，隨時吃都新鮮，要麼就放冰箱裏凍着唄！
