大閘蟹暫時不吃要怎麼保存，大閘蟹暫時不吃要如何保存

1、將大閘蟹放入冰箱的保鮮層，下面鋪上一條濕毛巾，大閘蟹不用解綁，直接放在濕毛巾上，這樣大閘蟹可以保存3-5天，都沒有問題。注意，冰箱保鮮温度不宜調的太低，3-6度為宜。

2、把大閘蟹放在菜盆或者浴盆中，用水養起來，注意要提前放水，以防水中的消毒水沒有散去，影響大閘蟹的壽命。同樣，大閘蟹可以不用解綁，這樣也能放3-5天。

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1、塑料桶保存：將活螃蟹直接放在桶裏後加入適量的水，注意水不能太深，要讓螃蟹站起來可以呼吸到外面的空氣，然後把桶置於陰涼通風的環境中，這樣能保存一週。2、冰箱保存：用繩將活螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少其體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾即可，可保存7-10天。

吃螃蟹的季節大約在10月份的時候，温度不是特別炎熱，將螃蟹泡在水中，定時換水澆水，千萬不要提前刷洗螃蟹，刷洗對螃蟹的損害較大還會導致螃蟹大量死亡。

想要長時間活期保存的話，還要提供營養物質，建議將大閘蟹解開繩子，放在較大的盆子裏用水埋沒即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然後放入一些小蝦米，或者喂一些芝麻、打碎的雞蛋加黃酒，可以催肥。

大閘蟹的選擇技巧

1、看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到“金毛金爪”的更好。

2、看肚臍肚臍凸出來的，一般都脂肥膏滿：凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿的大閘蟹。

    3、看蟹足足爪結實，蟹足上的“腳毛”叢生，一般都膘足老健；無毛的，大多是體軟無膘。

4、看雌雄。俗話説：“農曆八月挑雌蟹，九月過後選雄蟹”。因為農曆九月過後雄蟹性腺成熟好，滋味營養最佳。只是現在大家都喜歡選擇雌性。一般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹。

   5、看活力將蟹翻轉身來，能迅速用蟹足彈轉翻回的，説明活力強；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。也可通過其“橫行”來觀察，爬行時肚腹離地者就是好貨。當然，其蟹足均被綁住，那就不在此列了。

6、看蟹是否反應靈敏，若用手或枝條觸動其眼睛旁邊時，眼珠子會靈活閃動，反應敏捷，或者會“口噴白泡”者，還是夠生猛和新鮮的。

文章導讀：大閘蟹沒吃怎麼保存？建議冰箱保存。將沒吃完的大閘蟹放冰箱中冷藏保存是很好的方法，低温的環境下既可以抑制細菌微生物快速繁殖，使大閘蟹暫時不變質變味，還能保留大閘蟹原本的鮮美口感。若是熟大閘蟹短時間不吃的話，可以放冰箱冷凍，把大閘蟹放涼冷卻，然後用保鮮膜包住放入冰…

問：大閘蟹沒吃怎麼保存？精選答案：

建議冰箱保存。

將沒吃完的大閘蟹放冰箱中冷藏保存是很好的方法，低温的環境下既可以抑制細菌微生物快速繁殖，使大閘蟹暫時不變質變味，還能保留大閘蟹原本的鮮美口感。若是熟大閘蟹短時間不吃的話，可以放冰箱冷凍，把大閘蟹放涼冷卻，然後用保鮮膜包住放入冰箱冷凍即可。

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大閘蟹怎麼保存，大閘蟹保存方法

大閘蟹是生鮮水產類食品，很多消費者對於買回家吃不完的大閘蟹不知道如何處理？生活中的你遇到這種情況嗎？下面我們就一起來看一看大閘蟹怎麼保存吧！

一、大閘蟹怎麼保存

1、電冰箱保存大閘蟹大閘蟹離水後保存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大閘捆起來，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。

每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。

2、塑料桶保存大閘蟹選活力旺盛的大閘蟹，準備一個30～50公分高的塑料桶（盆），塑料桶（盆）內壁光滑不易逃跑。

把大閘蟹放入其中（不能層疊），然後加水至大閘蟹身體的一半高（主要是保濕），不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。

二、大閘蟹怎麼保存不容易死

1、把螃蟹捆好，放在冷藏室裏，最好是放水果的那層，把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪。

這樣可以保存一段時間。

2、把螃蟹放在水裏養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下，可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒，可以催肥。

3、保持濕潤，活一兩週問題不大，不要用水泡着就行了.養殖的地方通常放在水泥池中，每天噴水，有時放一兩個月。

三、保存大閘蟹的注意事項

如果不是馬上吃的話，請不要千萬用水洗，不然螃蟹會死。

假如室內温度不超過15度的話就不用放冰箱了。

正常情況下可以保存5～7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。

大閘蟹不及時吃怎麼儲存起來啊？

大閘蟹保存方法:

1、冰箱保存大閘蟹。大閘蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單:選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大閘捆起來----以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。區分的辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。

2、塑料桶/盆保存大閘蟹。準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中----不能層疊;

然後加水至大閘蟹身體的一半高----主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住。因為您不太可能備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣温不高的時候大閘蟹保存可超過5天。

3、暫養池保存大閘蟹。如果所購大閘蟹量多，三五天吃不完，就不能用上面的方法儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，因為浴缸四壁光滑，大閘蟹無法逃跑，後把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，如果大閘蟹把八足立起來，就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦。用這種方法儲存大閘蟹，一般可超過7天或更長，品質好的大閘蟹，儲存成活率可達95%以上。另外,每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉。

大閘蟹不吃怎麼保存

1、用冰箱保存螃蟹

　　根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裏。要一個個的緊挨着放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裏面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裏冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。

　　2、暫養池保存螃蟹

　　如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，同時又可以讓螃蟹在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天或更長。

　　3、如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。假如室內温度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。

大閘蟹有什麼保存方法？

1、冰箱保存法。陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短，所購數量能在三到五天左右吃完的大閘蟹保存比較簡單，即用冰箱保存法。將捆着的大閘蟹放到冰箱冷藏室，温度控制在5攝氏度左右，用擰乾的濕毛巾蓋住即可。

拿出來吃的時候，先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。有一個辨別大閘蟹是否鮮活的辦法，用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。

2、塑料桶保存法。準備一個30—50公分高的塑料桶或塑料盆，桶內壁光滑，大閘蟹不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不能層疊，然後加水至大閘蟹身體的一半高，但不能把大閘蟹全部埋住，不然蟹在水中易缺氧窒息而死。塑料桶放在通風陰涼處，不要加蓋。

3、暫養池保存法。把自家的浴缸或比較深的洗手池作為暫養池來保存。把蟹輕輕倒入缸中，注水到剛好淹沒，讓大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，並投放適量的小魚小蝦。用這種方法保存大閘蟹一般可超過7天及以上時間。另外，仍然需要每天檢查大閘蟹，把活力不足的蟹及時吃掉。

擴展資料：

選購大閘蟹的技巧：

1、算。農曆九月宜食雌蟹，蟹黃多；農曆十月宜食雄蟹，膏滿肉肥。

2、掂。重的肥壯，輕的肉少。

3、看。選老蟹棄嫩蟹。老蟹黑裏透青帶光，外表沒有雜泥，腳毛又長又挺，體厚堅實，肚皮呈鐵斑色，蟹腳堅硬；如肚皮發亮，就是嫩蟹。

4、觸。觸一下眼睛，大蟹鉗應反應迅速；拉一下腳，應立即縮回。

5、翻。把蟹身翻倒，肚皮朝天，能敏捷翻轉的是好蟹。

6、放。把蟹放在地上，能迅速爬行的是健壯的蟹。

大閘蟹吃不完怎麼保存？

説到大閘蟹很多人口水都快出來了，大閘蟹就算是最簡單的吃法也是很美味的，平時很多人家裏會蒸着吃，雖然説一年四季都有螃蟹賣，但是秋季的當然是最好的，有的人可能一次性買多了吃不完，那大閘蟹吃不完怎麼保存？吃不完的海蟹怎麼保存？

1、放冰箱冷藏保存

吃不完的大閘蟹可以放在冰箱冷藏保存，將大閘蟹放在冰箱中是為了適當延遲大閘蟹的食用時間，而大閘蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經是比較好的貯藏方式了。

2、放冰箱冷凍保存

大閘蟹耐低温，可以將吃不完的大閘蟹放在冰箱冷凍保存。冷凍層的温度低，將大閘蟹放在冷凍層保存大閘蟹會被凍住，但是時間不宜太長，凍住時體內的細胞都凍壞了，大閘蟹自然死亡，將無法食用。

3、放在常温下保存

大閘蟹放在袋子或者箱子裏，在做好保濕和氧氣的前提下，可以存活三天左右，大閘蟹對於生活環境比較挑剔，不能太乾也不能太濕，保證了這個前提又有氧氣，大閘蟹放在袋子裏也不會死。

4、小貼士

大閘蟹畢竟是活物，常温保存也好、放在冰箱也好，都不宜過久，最好是即買即食，這樣才能保證吃到的都是新鮮的大閘蟹，而且不用擔心存儲問題。

5、為什麼不能多吃

大閘蟹是寒性的，有些妹子天生體寒(一到冬天就手腳冰涼)是不適合多吃大閘蟹的，曾經有過新聞有孕育連吃4只大閘蟹導致流產。所以為了保險，體寒的人還是少吃大閘蟹。

收到了一份大閘蟹如果不及時吃怎麼儲存呢？

保存方法一：用冰箱保存螃蟹。所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，温度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。

2.保存方法二:選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把

螃蟹全部埋住.因為您不太可能備有增氧設備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣温不高的時候螃蟹保存可超過5天。

3.保存方法三：如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法

儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。

不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現做現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要保存

在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中)，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

螃蟹沒吃完怎麼保存

螃蟹吃不完的保存方法是：放入冰箱保鮮室保存、放到盆子裏保存、放在浴缸裏養着。

1、放入冰箱保鮮室保存

買大閘蟹的時候商家一般都會用繩子把螃蟹腿綁起來，我們回家之後就不用解開了，直接綁着放冰箱還能避免螃蟹掙扎，減少螃蟹體力的消耗。

把螃蟹放到冰箱裏冷藏之後，我們在螃蟹身上放一塊濕毛巾就可以了。這種方法保存3天以內還是完全可以的，吃的時候把不太活的先吃掉。

2、放到盆子裏保存

準備一個稍微高一點大一點的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。然後往裏面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹無法呼吸，放不了多久就死了。

然後就直接把盆子放在通風陰涼的地方，保存起來就行了。這種方法放5天，已經比較新鮮。

3、放在浴缸裏養着

我覺得這是最好的一種方法，家裏的浴缸不用的話，可以暫時讓螃蟹在裏面養着。把螃蟹全都放進去，然後加上一些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，我們還能往裏面加上一些小魚小蝦之類的。

這樣每天都去看一下，把不新鮮的螃蟹儘快吃掉，這種方法大概可以保存1周左右。

買來活螃蟹暫時不吃怎麼保存

買來活螃蟹暫時不吃可以冷藏或者用水桶養起來。

1、冷藏儲存法

選取活力旺盛的螃蟹，將蟹腳用繩子捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏室內，並蓋上濕毛巾保存即可。每天先選取活力減弱的螃蟹食用，活力旺盛的可以繼續儲存，這種方法保存3天以內還是完全可以的。

2、水桶保濕法

將未能食用的螃蟹放入塑料桶內，然後加入適量的清水，切記一定不能淹沒螃蟹，否則會使螃蟹窒息而死，然後把螃蟹水桶放到陰涼處，每天選取活力減弱的螃蟹及時食用，這種方法可以放5天。

螃蟹食用注意事項

1、螃蟹性寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃，容易造成脾胃不適。

2、螃蟹不能生吃，要蒸熟蒸透，螃蟹以腐殖質和動物屍體為食，體內有大量的細菌和污垢，生吃或不蒸熟透，會使致病菌進入體內，引發疾病。

3、不能吃死螃蟹，螃蟹死後，病菌會迅速侵入體內繁殖和擴散，使人腹瀉、腹痛、嘔吐等。

4、螃蟹要現蒸現吃，吃不完的要乾淨保存，再吃需要再蒸熟蒸透。

螃蟹暫時不吃怎麼保存？

秋天又到蟹黃飄香的時候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大閘蟹的時間，可是，螃蟹不易保存，由於貯存不當，螃蟹很容易死亡。那麼，螃蟹怎麼保存才新鮮呢?

一、螃蟹怎麼保存才新鮮? 螃蟹怎麼保存才新鮮：

室温潮濕存放法

1、放盒子或盆子裏定時噴水

大閘蟹的生命力很強，室温只要在15~25℃之間，就玩全可以室內存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的濕度，這種可以保存存活3~5天。 　　2、放浴缸中加水活養 　　如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚)，保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。 　　tips：室温活養的大閘蟹千萬不能提前刷洗，刷洗對大閘蟹有很大的傷害，會導致大量死亡。

3、塑料桶/盆加水活養 　　準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣温不高的時候大閘蟹保存可超過5天。 　　注意：不管哪種方式，建議最好能把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗，螃蟹也沒那麼容易把自己累死。還有，如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。 　　温馨提示：螃蟹活養不等於泡在水裏，大閘蟹活養需要水分，但不能泡在水中。大閘蟹在家裏活養需要一定的水分保證環境的濕度和降低温度，但大閘蟹不能泡在水中，尤其是深水，大閘蟹需要進行呼吸，泡在水中時間長了反而會窒息而亡的。

低温保存法

1、放冰箱冷藏 螃蟹最好保存在陰涼的環境中,冰箱就是最好的保存環境,如果螃蟹的生命力還夠強,可以把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗。將大閘蟹用繩子一個個捆好，然後一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干淨的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡，不變質。 tips：每天吃的時候先從冷藏室挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。 　　2、放冰箱冷凍 大閘蟹在我國很多地方都有養殖，其中江蘇南部的陽澄湖大閘蟹最為出名，同時陽澄湖也是我國大閘蟹主要產區，我國很多地方都會從這裏購買大閘蟹，這些大閘蟹都是經過冰凍之後運往全國各地，所以，購買回來的大閘蟹其實也能用冰箱冰凍起來，食用前解凍即可，能保存大閘蟹1~2個月新鮮不變味。

二、買來的螃蟹保存多久比較好? 一般來説，假如室內温度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長大閘蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。生活中的經驗是螃蟹保存最好最長不超過三天，因為時間長了，蟹就瘦了，它要消耗營養，口感也差很多。

三、死了的大閘蟹還能吃嗎? 不能吃。 大閘蟹自身就攜帶有大量的菌類、寄生蟲，在其死後失去了免疫能力，體內的菌類會大量的繁殖，消耗掉大閘蟹體內的蛋白質，產生毒素，這樣的大閘蟹不適合食用

螃蟹不吃怎麼保存新鮮

買回來的螃蟹不吃保存方法：

1、把活螃蟹放在水裏。這種方法，適合河蟹、湖蟹（大閘蟹）等淡水螃蟹，可以讓螃蟹存活幾天的時間。具體做法是：不妨找一個面積較大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放進去，倒入一些乾淨的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能蓋住螃蟹，否則可能會使螃蟹缺氧窒息。

2、把活螃蟹放在冰箱的保鮮室。螃蟹買多了，感覺一次吃不完，那麼可以把活螃蟹的腳捆起來，可以減少螃蟹體力消耗，放入冰箱的冷藏櫃（注意：是冷藏櫃不是冷凍櫃），温度以3-6℃為佳，然後用濕毛巾蓋住，也能夠保持幾天的時間，當然越早吃越新鮮。

3、把煮熟的螃蟹放進冰箱。可能有很多人把螃蟹煮熟之後，因為食慾不佳或者其他原因，沒有吃完。如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，那麼不妨用保鮮膜將熟螃蟹包裹好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。

清洗螃蟹的方法

1、先在安置螃蟹的桶裏倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，

2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，

3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，

4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝着已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，

5、刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，

6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝醒它們。