紅薯的熱量

紅薯的熱量是86 大卡。和米麪相比紅薯的熱量更低，紅薯是一種極富有營養的食物。有數據顯示，將2.5千克的新鮮紅薯，折算成0.5千克的糧食，其中蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，遠遠超過大米、麪粉。

拓展。

什麼是紅薯？

紅薯又稱番薯，是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。