葱花手抓餅
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
麪粉：400克; 葱：100克;食鹽：3克;五香粉：10克;香油：20克;
葱花手抓餅的做法
把温水倒入麪粉,用手把麪粉揉成一個光滑的麪糰，蓋上濕毛巾醒30分鐘
面案上撒滿面粉,把麪糰揉幾分鍾
葱花切末，用鹽、五香粉、香油醃過
把麪糰分成兩份，擀成圓餅皮，越薄越好，大概比厚水餃皮厚一點
在麪皮上撒一層薄薄的醃過的葱花，均勻地撒滿
用刀在餅上切出0.5釐米寬的細條，切記千萬不要把兩端切斷
從一邊開始捲成長條狀
把長條從一端再捲成團，需抻着卷，把長條拉細些
卷好後，接扁把麪糰擀薄
爐子開中火,放大約1湯匙油，把一份餅煎成兩面都呈金
用筷子把煎好的餅從中間挑鬆
