這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![發麪葱油餅]( "發麪葱油餅")
材料
麪粉：250克; 發酵粉: 適量;豬肉餡: 50克;葱: 1根; 色拉油：少許;食鹽：適量;雞精：少許;
發麪葱油餅的做法
温水化開發酵粉，加入麪粉，和成麪糰，放温暖地方發酵至兩倍大
案板撒麪粉，揉成光滑的麪糰
用擀麪杖將其擀成長方形面片
![發麪葱油餅 第2張]( "發麪葱油餅 第2張")
將剩餘的豬肉餡均勻抹在面片上
大葱、鹽、雞精、油，混合成葱油
將葱油抹在面片上，用刷子將油刷均勻
![發麪葱油餅 第3張]( "發麪葱油餅 第3張")
將面片自一端捲起
捏緊兩頭，盤起
用叉子插眼，用擀麪杖擀薄
![發麪葱油餅 第4張]( "發麪葱油餅 第4張")
鍋子燒熱，轉小火，倒入少許油，將餅放入鍋內
蓋蓋子，小火，慢煎
兩面煎至金，發酵較厚即可
![發麪葱油餅 第5張]( "發麪葱油餅 第5張")
![發麪葱油餅 第6張]( "發麪葱油餅 第6張")
![發麪葱油餅 第7張]( "發麪葱油餅 第7張")
![發麪葱油餅 第8張]( "發麪葱油餅 第8張")
