如何做排骨燉包蘿蔔

1、排骨解凍，白蘿蔔，黃醬準備。葱，姜，草果，香葉，桂皮，八角，紅辣椒，肉蔻，小茴香準備。

2、鍋中放水，排骨，燒開，去除血水。轉入砂鍋。

3、白蘿蔔洗淨取中段，去皮切滾刀塊。放入葱姜和各種香料。加點黃醬，放生抽，料酒，白糖解開放入鍋中調勻，燉1.5小時。

4、白蘿蔔放入鍋中繼續燉20分鐘。放乾紅辣椒繼續燉10分鐘。就可以吃了。