牛奶南瓜糕的做法是什麼，牛奶南瓜糕的做法

1、準備材料。南瓜適量，牛奶適量，玉米澱粉適量，白砂糖適量。椰蓉適量南瓜掛帶皮切塊洗乾淨，蒸熟，用勺子刮出南瓜肉，加入適量的糖甜度自己控制，攪拌均勻。

2、之後在加入適量的玉米澱粉和牛奶攪拌均勻。

3、喜歡細膩的口感，可以用料理棒或者料理機在打一下。

4、之後倒進不粘鍋，中小火加熱，在這期間不斷的攪拌。

5、大概粘稠度弄成這樣，粘鏟子上不容易掉下來。如下圖，看起來石油點噁心

6、之後用玻璃保鮮盒，在碗中刷上黃油或者一層橄欖油，翻遍後面脱模，在把南瓜泥倒進去，底部儘量鋪滿，不然會有小空空。

7、常温中放涼，然後放入冰箱中冷藏大概兩小時左右，完了後取出來倒扣在盤子裏，切成小塊。

8、在拿一個碗倒入適量的椰蓉，把南瓜糕小塊放在裏面滾一圈，都均勻的沾上椰蓉。

9、最後在擺放在盤子中就可以了，完成。