蒜苗炒飯的製作方法 知經驗 健康美食 1.1W 大中小設置文字大小 工具/材料飯 1大碗、蒜苗 5根、醬油 少許、味之院炒飯炒麪炒粉料 適量操作方法蒜苗洗淨後切斷。準備一大碗米飯。熱鍋下油下蒜苗炒二三分鐘。將蒜苗挪至一旁,下個雞蛋。把米飯倒入鍋中,用鏟子弄成小塊,加點水後蓋住鍋蓋。(這樣主要是為了讓冷米飯熱一下,如果是熱米飯可省略這一步。水乾後把米飯跟蒜苗等炒勻,此過程中將米飯壓成一粒一粒。加少許醬油和適量的味之院炒飯炒麪炒粉料,炒勻。收鍋裝盤。 TAG標籤:蒜苗 炒飯 #