新鮮苜蓿如何保存長時間吃

1、將新鮮的苜蓿放置於陰涼、通風的地方保存，可保存1-3天，但水分流失會導致口感改變，可在食用前用清水浸泡幾小時。

2、剛採集的新鮮苜蓿直接放入塑料袋，密封后放入冰箱冷藏保存，能保存5-7天，如清洗後再放入冷藏室，會縮短保存時間。

3、將其放在太陽下完全曬乾，裝入保鮮袋密封，放在陰涼、乾燥處保存，要使用只需要提前放入清水浸泡即可。