金湯酸菜魚的做法,酸菜魚怎麼好吃 知經驗 健康美食 2.58W 大中小設置文字大小 1、魚片放入鹽、胡椒、料酒醃製15分鐘;2、魚片中放入蛋清,加入澱粉;3、熱油,魚片放鍋中滑炒至變色;4、金針菇洗淨撕開,薑切片,蒜刀背拍碎,葱切碎;5、炒料包:鍋中放油,下薑片蒜片炒香,下黃燈籠辣椒醬、酸菜、生抽、蠔油炒香;6、魚片放鍋中,放入剛好沒過魚片的純淨水,放入炒好的料包煮至水沸騰,撒上葱花即可。 TAG標籤:好吃 金湯 酸菜魚 #