家常快捷滷麪教程，家常快捷滷麪怎麼做

1、主料：細麪條、豆角、西紅柿、雞腿菇、葱、蒜、幹辣椒、韭菜、青椒。

2、食用油把面拌一拌。

3、取蒸鍋，準備把面蒸一蒸，用時是十五分鐘。

4、在蒸麪的空隙時間，把各種菜菜都準備好，豆角是主菜，其它的都是配菜，喜歡吃什麼形狀的就切成什麼形狀。

5、開始炒菜，加入油，油熱後加入葱蒜幹辣椒。喜歡生薑的朋友也可以加點。

6、等煸出香味加入西紅柿，等出之後再加入雞腿菇，胡蘿蔔，青椒。翻炒。

7、最後加入豆角，這時加入各種調料，適量的老抽，鹽，鮮味多，還有一點耗油。菜就準備好了。

8、這時將蒸好的面放到炒好的菜上，讓面吸收點菜汁的美味。開火再蒸一蒸。就十分鐘左右就可以了。

9、快蒸好的時候加入點韭菜提色提味即可。