撞擊發酵法制作馬奶酒的步驟,蒙古奶酒的製作方法 知經驗 健康美食 8.79K 大中小設置文字大小 1、將鮮奶盛裝在皮囊或木桶等容器中;2、用特製的木棒反覆攪動,使奶在劇烈的動盪撞擊中温度不斷升高;3、最後發酵併產生分離,渣滓下沉,醇淨的乳清浮在上面,便成為清香誘人的奶酒。4、撞擊發酵法制作的馬奶酒就做好了。 TAG標籤:馬奶酒 發酵法 撞擊 蒙古 奶酒 #