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怎麼做土豆好吃又簡單

怎麼做土豆好吃又簡單

1、土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、葱花適量、鹽少許。

2、將土豆洗乾淨去皮,切成滾刀塊;

3、入鍋煮熟,煮土豆時放點鹽進去,然後撈出來晾乾水份;

4、鍋內放入少許油,將土豆放入平底鍋中,中小火煎;

5、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆,一面上色後,再換另一面煎;

6、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料,放入小米椒進行翻炒一會兒;起鍋前放入葱花段即可。

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