新鮮帶土松菌怎麼保存
1、把新鮮松菌切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可保存很長時間不變質。
2、如果是新鮮的松菌，那麼不要將松菌表面上的泥土刮掉，直接將松菌放到冰箱中冷凍，食用的時候再要用開水解凍即可。
3、將松菌放到開水中煮五分鐘，然後再瀝乾並加入食鹽，將松菌鹽漬，這樣也可以保存比較長的時間。
4、用菜葉子將新鮮松菌包裹起來，然後放到陰涼潮濕的環境下即可。
1、把新鮮松菌切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可保存很長時間不變質。
2、如果是新鮮的松菌，那麼不要將松菌表面上的泥土刮掉，直接將松菌放到冰箱中冷凍，食用的時候再要用開水解凍即可。
3、將松菌放到開水中煮五分鐘，然後再瀝乾並加入食鹽，將松菌鹽漬，這樣也可以保存比較長的時間。
4、用菜葉子將新鮮松菌包裹起來，然後放到陰涼潮濕的環境下即可。
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1、把新鮮松菌切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可保存很長時間不變質。
2、如果是新鮮的松菌，那麼不要將松菌表面上的泥土刮掉，直接將松菌放到冰箱中冷凍，食用的時候再要用開水解凍即可。
3、將松菌放到開水中煮五分鐘，然後再瀝乾並加入食鹽，將松菌鹽漬，這樣也可以保存比較長的時間。
4、用菜葉子將新鮮松菌包裹起來，然後放到陰涼潮濕的環境下即可。
松菌怎麼清洗和保存
一、保存
1、白菜葉包裹：白菜葉子包裹松菌並覆蓋，然後放在陰涼潮濕的地方，但最好不要超過4天。
2、冰箱冷藏：將松菌洗淨後用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室保鮮，可以保存一週左右。
3、冰箱冷凍：清洗後冷凍能讓保質期延長到幾個月，或者帶泥土，香味保存更好。
4、鹽漬保存：將松菌放在開水中煮5分鐘，瀝出放在容器裏，撒食鹽。食用時，用清水沖洗即可。
5、切片曬乾：把松菌切成片狀，放在陽光下曬乾，可保存很長時間不變質。
二、清洗
1、用海綿或毛巾輕輕擦拭即可，不要浸入太多水，以免松菌吸入過多水分影響口感。
2、用陶瓷刀或竹刀削去菌杆上的泥土，再用濕毛巾擦拭乾淨或流動的水沖洗即可。
松茸，別名松口蘑、松蕈、松菌等。口蘑科口蘑屬植物，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。四川、、雲南等青藏高原一帶是中國松茸的主要產地。鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。松茸是國際化的天然滋補品。由於營養價值和藥用價值極高，年產量稀少且無法人工複製，在所有天然滋補品類中，只有松茸擁有全球性學術組織，世界松茸協會。
松菌怎麼保存新鮮 松菌保存新鮮的方法
1、使用白菜葉將新鮮的松菌包裹起來，放在陰涼潮濕的地方，這樣可以保鮮四天左右。
2、新鮮的松菌放在冰箱的冷藏室可以保存三天左右的時間。
3、洗好後切片保存在冰箱冷凍層可以保存3-5天。
4、用吸水紙或者報紙之類的分散包裹起來放在冰箱冷藏，分散隔開保存期更久。
松菌可以放冰箱嗎（松樹菌可以放冰箱嗎）
1、松樹菌可以放在冰箱。
2、松樹菌本身特別的稀有罕見，存放方式的選擇十分重要。新鮮的松樹菌可以在冰箱裏面冷凍，這樣松樹菌自身口感不會出現差異，營養也不會出現變化，同時還可以延長保存時間。如果是乾燥的松樹菌，只需去掉上面的泥土密封保存後直接放入冰箱即可，這樣能夠保存5-7天的時間。
松菌怎麼保存新鮮(松樹菌怎麼保存新鮮)
1、新鮮松茸怎麼保存。
2、新鮮松菌子怎麼保存。
3、鮮松菌怎麼長時間保鮮。
4、新鮮松菌冷凍的保存方法。
1.可以用白菜葉包裹新鮮的松菌，置於陰涼潮濕處，可保鮮4天左右。
2.用吸水紙或報紙將新鮮的松菌分散包裹起來，放入冰箱冷藏室，可保存3-7天左右。
3.將新鮮的松菌清洗乾淨，用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏，可有效延長其保鮮期。
新鮮的松樹菌怎樣保鮮
清洗松茸的正確打開方式
刮皮清洗：
第一步
用手輕輕剝去菌子上的泥土和雜草、用刷子輕輕地刷掉表面的沙土。
第二步
新鮮松茸清洗特別講究，如果是用做刺身，最好不沾一滴水，直接用陶瓷刀或者竹刀刮乾淨。否則，水浸濕松茸，會非常影響口感和鮮度。
用水沖洗：
第一步
用小刀把根部削淨（最好用陶瓷刀或者竹刀），因為根部有泥土和一些纖維，不好清洗，所以用刀削乾淨。
第二步
在小水下一邊沖洗松茸，一遍用刀輕輕颳去松茸身上的泥土，或者用毛刷輕輕刷。
第三步
沖洗乾淨即可，注意動作要快，松茸不能長時間的浸水，會影響口感。
第四步
用廚房用紙將清洗過的松茸多餘的水分擦乾，如果沒有廚房用紙，用毛巾輕輕擦乾。
清洗誤區
1、浸泡清洗
有的人怕松茸有沙土，於是原個甚至切開後用水浸泡着，以為這樣就能排出沙土。殊不知，越是這樣，越多沙土。這樣一來，不但吃起來有沙，而且進了水的松茸，會非常影響口感和鮮度。
2、松茸外表黑色全部刮掉
松茸外面的黑色是它特有的菌孢，大部分營養都在裏面，頭部和身子連接處，毛茸茸的松茸醇是抗癌物質，不要刮掉。
如何保鮮
新鮮松茸一般保存時間比較短，常温下就是2天左右時間。一般家庭保存新鮮松茸有一下幾種方法：
包裹保鮮法
用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期。
冷藏保存
把鮮松茸放在冰箱保鮮層保存，這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到7天，一般來説新鮮松茸最好的食用期限一就1周內，這樣吃起來的松茸才會最美味。
冰凍處理
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到六個月。
冷凍有兩種選擇：
1、清洗後冷凍，食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉。
2、 連泥土一起凍，香味保存更好。（可按照重量分別裝成小袋，更方便食用。）
野生松菌怎樣長期保存？
1、切片曬乾保存，把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可保存很長時間不變質。
2、像罐頭一樣，高温殺菌後密封保存。不能冷凍，冷凍會破壞松茸的細胞結構。
3、放冰箱冷凍，把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。
擴展資料：
松蘑中含有相當量的維生素E，經常食用松蘑，有美顏健膚的功效，同時松蘑中含有鉻和多元醇，松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。
松蘑還有很好的抗核輻射作用，據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長，而其他生物則不行。
參考資料來源：
百度百科-野生松蘑
新鮮松茸 冷凍還是冷藏
新鮮松茸保存是冷藏還是冷凍根據食用時間來決定。
如果想保存松茸一週左右的時間吃的話，建議把松茸一個個用吸水紙或者報紙、紗布之類的包裹起來放在冰箱冷藏，這樣分散隔開保存期更久，可以放一週左右的時間。
如果是想保存更久，建議將松茸冷凍起來保存，一般是將松茸適當用清水清洗後直接速凍或是把新鮮松茸帶土直接速凍保存即可，可以放半年左右不變味變質。
松茸冷凍保存的注意事項
松茸冷凍頂多保存半年的時間，若超過半年的話，松茸的口感會漸漸發生改變，營養流失也比較多，這樣的松茸還可能帶有大量的細菌等有害微生物，不慎食用容易發生身體不適的現象，最好及時清理掉，以防誤食。
鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣，即使放在冰箱冷凍後，正常情況下也不會出現發黃的現象，若是有變黃的話，很可能是松茸在冷凍過程中被大量細菌或其他有害微生物入侵，導致松茸變質無法食用。
以上內容參考：百度百科-松口蘑（松茸）
野生松菌怎麼保存 保存野生松菌方法
1、白菜葉鮮松茸包囊，遮蓋，置放在蔭涼，濕冷的地區，這類方式能夠拓展到四天上下的保存期;
服用松茸菌的情況下,就需要應用開水解除凍結,由於那樣解除凍結以後,松茸菌不容易變稀。
2、電冰箱，冷櫃，你能冷藏一個星期上下;用電冰箱將新鮮松茸冷藏，這類方式能夠儲存幾個月的時間;
服用松茸菌的情況下,就需要應用開水解除凍結,由於那樣解除凍結以後,松茸菌就不容易變稀。
將新鮮松茸切成片晾乾，能夠長期儲存;製成鹽漬松茸菌儲存，具體做法是將全部新鮮松茸的放到沸水裏煮5分鐘上下，瀝出，放到一個器皿裏，撒上食用鹽就可以了。
3、製成鹽漬松茸菌儲存，具體做法是將全部新鮮松茸的放到沸水裏煮5分鐘上下，瀝出，放到一個器皿裏，撒上食用鹽就可以了。
像水果罐頭一樣。在它高温殺菌之後，密封性儲存，可是它不能夠冷藏，以防損害松茸菌的細胞結構，毀壞它的味兒。
松茸放冷凍室需要先洗乾淨嗎
松茸是一種珍貴美味的食材，這種食物冷凍之前是需要清洗乾淨的，如果新鮮的松茸帶土直接放入冷藏室中，這樣後期烹飪的時候需要解凍，還需要清洗上面的泥土，十分麻煩，所以還是提前處理好再放入冰箱。
將松茸放入冰箱之前首先需要清洗掉上面的泥土和雜草，新鮮的松茸清洗特別講究，不能直接將其放入水中浸泡，或用海綿或毛巾輕輕擦拭，不要讓它浸入太多水，以免松茸吸入過多水份影響口感。
可以用陶瓷刀或者是小竹刀小心刮掉上面的泥土，不要選擇鋼刀，這樣會讓上面沾上很多的腥味，影響松茸的口感。
將菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵，這樣松茸差不多就清洗乾淨了。
松茸清洗乾淨之後，一定要擦乾，越幹越好，最好是不要停留過多的水分，用家用的食物袋子密封好，抽真空保存，然後存放在冰箱中，效果會更好。
當然，真空包裝也可以存放常温環境下，如果家中沒有冰箱，也可以存放在室內。
松茸一向被人們譽為高級的營養滋補品，新鮮松茸怎麼保存好？
新鮮松茸的保鮮方法1:包心菜葉新鮮的松茸，暫時不能食用，可以用大白菜的葉子包裹，蓋上蓋子，然後放在陰涼潮濕的地方。注意：這樣保存新鮮松茸最好不超過4天。新鮮松茸的保鮮方法2:冰箱冷藏將新鮮的松茸洗淨，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室保鮮一週左右。注意：新鮮松茸不宜在冰箱中存放超過1周，應儘快食用。新鮮松茸的保鮮方法3:冰箱冷凍將新鮮松茸放入冰箱冷凍，可以將松茸的保質期延長到幾個月。
冷凍有兩種選擇：清洗後冷凍；土凍能更好地保存香氣。温馨提示：可以根據體重裝入小袋，吃起來更方便。鮮松茸的保藏方法4:鹽保藏法將新鮮松茸放入沸水中煮約5分鐘，瀝乾水分，放入容器中，撒上鹽。鹽可以進一步沉澱松茸中的水分，鹽的量是沉澱出來的溶液有鹹味。吃飯時，用清水沖洗幾次即可烹飪。將大白菜的新鮮松茸葉包裹、覆蓋，放在陰涼潮濕的地方。這種方法可以延長到四天左右的保質期；冰箱、冰櫃，可以保鮮一週左右。
將新鮮松茸放入冰箱冷凍，可保存數月；食用松茸時，需要用熱水解凍，因為解凍後松茸不會變稀。如何保存松茸，教你如何輕鬆保存松茸新鮮松茸切片曬乾，可常年保存；製作醃製松茸保存。具體方法是將整個新鮮的松茸放入沸水中煮約5分鐘，瀝乾水分，放入容器中，撒上鹽。製作醃製松茸保存。具體方法是將整個新鮮的松茸放入沸水中煮約5分鐘，瀝乾水分，放入容器中，撒上鹽。像罐頭一樣。
高温滅菌後密封保存，但不能冷凍，以免破壞松茸的細胞結構，破壞其口感。松茸的功效松茸，學名松茸，納西語也叫“毛玉羅”。是麗江真菌中的山珍，產品主要從麗江空運出口，有生鮮的，也有鹽漬的。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、維生素B1、B2、維生素PP等元素，不僅味道鮮美，而且具有益胃理氣化痰、驅蟲、對糖尿病有獨特療效等功能。是中老年人理想的保健食品。是松茸的全草。補腎強身、理氣化痰，主要用於治療腰膝痠軟、頭暈目眩、痰濕咳嗽、胸膈脹滿、噁心嘔吐、四肢嗜睡。
