青菜可以蒸着吃嗎

1、青菜可以蒸着吃。

2、食材：油麥菜400克、麪粉200克、辣椒醬100克。首先我們將油麥菜清洗乾淨，切成2釐米左右的小段，放在盆子裏邊備用。隨後我們取一些麪粉，放入到青菜盆裏面，開始用筷子攪拌，讓盆裏的青菜都佔有麪粉。接下來在鍋裏倒入適量的水，放上蒸屜，把裝有青菜的盤放入蒸屜中，蒸15分鐘左右。蒸好後用筷子攪開，配上辣椒醬就可以直接食用了。也可以等到放涼以後再炒着吃。