肉片蒸蛋如何做 知經驗 健康美食 1.35W 大中小設置文字大小 1、用料:瘦肉100g、雞蛋2個、細鹽少許、黃酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、澱粉1勺。 2、肉切片,加細鹽、耗油、生抽,黃酒和澱粉,用手抓勻,醃製十分鐘。 3、打入雞蛋,蛋黃稍稍打散些,上面再加兩勺温水和少許生抽稍作攪拌,會更加入味好吃。 4、電飯鍋煮飯時,蒸上。 5、飯好了,肉片蒸蛋就可以出鍋了。 TAG標籤:肉片 蒸蛋 #