家常醋溜白菜怎麼做

1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。

2、輔料：花生油30毫升、鹽5克、白糖20克、醋20毫升。

3、調料：醬油10毫升、味精2克。

4、製作步驟：先把白菜洗淨。切成小塊。

5、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。

6、鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7、先放入白菜幫翻炒。炒制白菜幫變軟。

8、然後放入白菜葉翻炒。倒入調料汁翻炒片刻即可。出鍋裝盤，即可享用。