如何醃酸蒜薹 知經驗 健康美食 9.42K 大中小設置文字大小 1、鍋內放進1小盤子清冷水。2、倒進1勺山西老陳醋。3、添加1/2湯匙食用鹽。4、然後放進3湯匙白砂糖。5、開火熬煮2~3分鐘至水開,產生糖醋汁。6、熬好的糖醋汁倒在乾淨沒有水無油漬的小盤子中,放到一邊製冷至涼。7、烘乾的蒜台放到乾淨沒有水無油漬的密封性器皿中。8、倒進制冷的糖醋汁。9、蓋好鎖蓋,放進冷藏室儲存就可以。10、醃好的蒜台第一天搞好第二天就可以服用,用舒爽的木筷把蒜台夾起放到器皿內,翠綠的顏色,脆爽的口味,能夠配搭粥服用,還可以用於做燒菜,糖酷味兒香甜可口。 TAG標籤:蒜薹 醃酸 #