三文魚怎麼煎

1、用料：三文魚適量、蒜若干、胡椒適量、料酒適量、鹽適量、檸檬適量。

2、三文魚切小塊，用鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時。

3、鍋裏倒少許食用油，冷鍋下蒜瓣。

4、把三文魚皮朝下鋪在鍋裏。

5、中小火煎3-4分鐘。

6、直到三文魚的顏色變為淡粉色，即為熟了。

7、出鍋，擠上幾滴檸檬汁即可。