自己做糖醋生薑片的方法，怎麼做糖醋生薑片

1、食材：生薑1000克、白醋100克、冰糖500克、開水200克、鹽3大勺。

2、第一步將生薑去皮，洗淨切片。

3、撒上鹽醃2小時。

4、2小時後取出將薑片曬1小時。

5、碗裏放入冰糖和開水，讓冰糖融化。

6、倒入白醋，攪拌均勻。

7、生薑片放入罐子裏，倒入糖醋水，放冰箱儲藏一星期即可，這樣糖醋生薑就做好了。