蝦米湯製作方法

1、蝦米20g，紫菜10g，雞蛋1個，大葱適量，芝麻油適量，花生油適量，鹽適量。

2、備好的蝦米洗淨。雞蛋磕開到碗裏攪拌均勻，大葱切碎。

3、鍋里加入適量的水，滴幾滴花生油。

4、水開後加入蝦米。加入紫菜。攪拌均勻。煮2分鐘。

5、慢慢倒入蛋液。加鹽，葱花，芝麻油即可。

6、倒入蛋之後不能煮太久，煮至蛋花飄起就要關火，切記。