涼拌海貝肉的製作方法

1、首先將扇貝去殼，清洗乾淨之後，煮熟沖洗乾淨。

2、黃瓜清洗乾淨，之後給它擦成絲。

3、龍鬚菜清洗乾淨之後，鍋裏面煮一會兒，然後再過水沖洗，撈出控幹。

4、準備一個大盆子裏面放入花椒油，蒜泥，鹽味精，白糖，醋，香油，醬油攪拌均勻，倒入龍鬚菜，黃瓜絲，扇貝。

5、乾紅辣椒切成段狀放在碗裏，然後燒一勺熱油給它澆上去燙一下。

6、倒入炸好的辣椒油，在加入一些香菜，攪拌均勻。