臘魚乾怎麼吃

1、主料：臘魚半條。

2、輔料：葱適量、姜適量、蒜適量。

3、將醃好的魚切成小塊洗乾淨裝盤待用，並準備好葱薑蒜。

4、將鍋燒乾，倒入適量的油。

5、將鹹魚放在鍋裏煎。

6、將兩面都煎成金黃色。

7、加入葱薑蒜。

8、加點清水，大火收汁，裝盤。