牛肉乾曬制方法分享 知經驗 健康美食 1.67W 大中小設置文字大小 1、準備材料:牛裏脊2斤、葱薑蒜適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、八角適量、孜然粒適量。2、做法:(1)買來的牛肉浸到水裏,濾出血水。(2)牛肉切條後加葱薑蒜、生抽、老抽、鹽、糖、八角醃一晚上後,用竹籤串是晾在陽台24小時。(3)24小時後將晾乾的牛肉取下來。(4)烤箱預熱,220度30分鐘,放入牛肉,烤好後趁熱加孜然粒。(5)將烤好的牛肉乾放入盤中就可以開始食用了。 TAG標籤:曬制 牛肉乾 #