蛋肉餅的製作方法

1、麪粉加水和成麪糰。

2、和成光滑的麪糰。

3、肉餡中加入醬油。

4、攪拌均勻。

5、麪糰搓長分成小劑子。

6、取一個小劑子擀薄。

7、放上肉餡，捏緊。

8、打入一個雞蛋。

9、鍋中刷油放入生餅坯。

10、煎制熟透即可。

11、出鍋了。