草菇湯的做法

1、準備材料：蝦10只、豆腐一塊、草菇一小把、香菜、鹽、白胡椒粉適量；

2、豆腐切塊放淡鹽水裏煮兩三分鐘，這樣不容易散，撈出備用；

3、蝦剝殼，對半切開去蝦腸洗淨，放鍋裏加點油，鹽快速炒一下，撈出備用；

4、草菇洗淨對半切，炒蝦的鍋直接放水煮開，放草菇煮至浮起來，放豆腐，煮兩三分鐘，放炒過的蝦仁煮開，放香菜、胡椒粉盛出即可。