做清蒸童子雞的步驟 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設置文字大小 1、先將童子雞洗乾淨。2、童子雞洗乾淨之後,把姜、葱塞到雞肚子裏邊去。3、雞腿菇切成片狀,然後用鹽水浸泡5分鐘,浸泡完之後撈出來瀝乾水分。4、把瀝乾水分之後的雞腿菇放在鍋底,然後將童子雞放上去。5、童子雞放入燉鍋之後把枸杞、紅棗葉放進去,並加入大概一飯碗的黃酒。6、大概用蒸鍋蒸一個小時,隨後加上鹽和糖調味即可出鍋。 TAG標籤:清蒸 童子雞 #