排骨用高壓鍋煮要多久才熟，使用高壓鍋煮排骨時間

1、用高壓鍋壓排骨時，大約只需要15到20分鐘時間即可，會比其他做法更快一些。

2、我們要用大火先將排骨煮上大約5分鐘的時間。當高壓鍋發出“嘶嘶”的聲音時，再將火調小，進行小火慢燉，這個時間大概需要慢慢煨15分鐘左右，然後再關掉煤氣爐，所以説，用高壓鍋壓排骨一般一刻鐘即可。

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1、用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值就可以了。

2、高壓鍋燉排骨的時候壓力大，所以用時短，而且不會破壞食物其中的營養成分，另外用壓力鍋燉排骨可以燉得比較軟，骨頭也可以嚼得動，所以十分適合牙口不好的老年人吃。

用高壓鍋燉排骨多長時間

15-20分鐘左右。

用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉，待高壓鍋自行冷卻後（不再加筏），打開，加入鹽，並用大火煮沸3分鐘後關火即可。

時間過短無法釋放牛排骨的營養，時間過長會影響口感。牛排骨在用高壓鍋煮之前，需要先用冷水沖洗乾淨，將血水和雜質都清理乾淨，才可以下鍋。用高壓鍋燉煮牛排骨一定認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。

高壓鍋燉排骨的做法：

1、排骨用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾。

2、葱切3釐米段，姜拍破，蒜去皮備用。

3、將洗淨西排入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料；改中火加熱炒勻至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、調料盒及沸水（與排骨同高），大火煮沸後加蓋上閥用高壓鍋壓制。

5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘後關火。

6、待高壓鍋自行冷卻後（不再加筏），打開，加入鹽，並用大火煮沸3分鐘後關火即可。

7、裝入容器前，取出葱、姜、蒜及調料盒。

高壓鍋燉排骨需要多長時間

一般最好的時間是用高壓鍋燉排骨15-20分鐘。用高壓鍋燉排骨時，用大火煮5分鐘左右。當高壓鍋發出“嗤嗤”聲，放出空氣時，再將高火調成小火，讓其小火燜15分鐘，15分鐘後關閉燃氣灶。

高壓鍋燉排骨需要幾分鍾？

高壓鍋煮排骨，壓力大，時間短，不會破壞食物中的成分。此外，高壓鍋煮排骨可以很軟，骨頭可以咀嚼，非常適合牙齒不好的老人。

高壓鍋燉排骨耗水量少，不需要放太多水。基本上你喝多少水就放多少水。

燉完排骨，一定要等高壓鍋裏的氣體放完再開鍋。一是為了安全，二是味道和口感會更好。這樣既不會破壞食物，也有助於保護抗氧化成分。

排骨高壓鍋壓多長時間就熟了

排骨放到高壓鍋中壓大概20-30分鐘左右就會熟了，但是具體的時間還需要根據烹飪食物的量進行判斷，要是分量較多的話，那麼需要花費30-40分鐘。另外，因為高壓鍋壓力大，烹飪時間短，所以也不會破壞掉排骨裏面的原因成分，所以大可放心使用。

用高壓鍋壓排骨需要多長時間 

很多人都非常喜歡喝排骨湯，它不僅味道比較好，營養還十分豐富，能夠補充人體所需營養成分。一般情況下，很多人在燉排骨湯的時候會選擇使用高壓鍋，這樣能很好的縮短燉煮時間，但是用高壓鍋具體需要壓多長時間，可能很多人就不確定了。

使用高壓鍋燉排骨，一般時間在20-30分鐘左右，等上汽之後，轉中火壓20分鐘就可以了。不過具體時間還是需要根據烹飪食物的量來進行判斷，要是放進裏面的排骨和湯分量比較多的話，那麼要花費30-40分鐘的時間。

也有人會覺得高壓鍋的壓力比較大，用來壓排骨會導致裏面營養流失，但是其實恰恰相反，正是因為高壓鍋壓力大，所以燉煮時間會縮短，不會破壞掉裏面的營養成分，和其它的產品相比，存在着一定的優勢，所以大可放心。

燉高壓鍋的排骨要多久才熟呀？

高壓鍋排骨一般要燉15-20分鐘才為最佳時間。使用高壓鍋燉排骨時，先要用大火煮上5分鐘左右，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣時，再將大火調節至小火，讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉即可。

用高壓鍋燉排骨省時省力，是一道適合上班族主婦操作的家常菜。做這道菜之前需要準備一個調料盒，作用是避免花椒八角等調料混在排骨裏，影響口感。



高壓鍋燉排骨的做法：

1、排骨用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾；2、葱切段，姜拍破，蒜去皮備用、調料盒裝好調料；3、將洗淨排骨入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、調料盒及淹沒排骨的沸水，大火煮沸後加蓋上閥用高壓鍋壓制；5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘後關火；6、待高壓鍋自行冷卻後，不再加筏，打開加入鹽，並用大火煮沸3分鐘後關火即可。

高壓鍋燉排骨要多長時間

很多人都會用高壓鍋燉排骨，這是比較常見的一種食物做法。高壓鍋燉排骨可以添加各種其他食材，比如玉米、海帶、蓮藕以及山藥等，高壓鍋燉排骨也會有一定講究，尤其是時間的把握，一般需要燉二三十分鐘就可以了。

高壓鍋燉排骨要多長時間

在高壓鍋中燉排骨通常需要20-30分鐘左右。上汽後，用中火燉排骨20分鐘就足夠了。

電壓力鍋需要半個小時，這取決於你煮的食物量。如果鍋裏有更多的排骨和湯，需要30-40分鐘。此外，由於電壓力鍋密封性能差，存在漏氣現象，這也會延長燉排骨的時間。因為密封橡膠圈不僅可以防止壓力鍋漏氣，而且在壓力鍋壓力很高且無法釋放壓力時也起到泄壓作用。如果密封橡膠圈老化或鬆動脱落，則不會完全嵌入壓力鍋蓋中，這會使壓力鍋內的壓力不穩定，從而影響烹飪時間。

高壓鍋燉排骨的做法

配料：排骨、花椒、大配料、香葉、肉桂、幹辣椒、料酒、醬油、生醬油、糖、鹽。

做法：

1、用冷水清洗豬排，將豬排燙去血跡，然後用冷水清洗瀝乾。

2、洋葱切成3cm塊，姜打散，蒜去皮備用。

3、將洗淨煮熟的肉倒入高壓鍋中，用小火將水攪幹，加入調味料，用中火加熱至肉變色。

4、加入洋葱、生薑、大蒜和沸水（高至排骨），用大火煮沸，蓋上閥門，用高壓鍋壓緊。

5、慢燉5分鐘，15分鐘後熄火。

6、壓力鍋冷卻後，打開，加鹽，高熱煮3分鐘，然後熄火。

高壓鍋燉排骨的營養會被破壞嗎

使用電壓力鍋的主要原因是湯的營養成分不會流失，味道會比普通鋁鍋和鐵鍋燉排骨湯更香。建議飯前喝排骨湯，有助於稀釋和攪拌食物，有利於胃腸道對食物的消化吸收，並能很好地補充鈣。如果有任何不適症狀，最好去醫院檢查。

1、高壓鍋燉排骨過程中的內壓比較大，時間比較短，不會破壞排骨的一些原有營養成分。與壓力鍋相比，壓力鍋在時間和食物營養方面仍有一定的優勢。但它並不完整。它還會導致維生素C的損失，不適合烹飪蔬菜。

2、據營養科學研究實驗室介紹，高壓鍋燉排骨的蛋白質一般不會流失。此外，壓力鍋的內部結構也形成了真空空間，可以減少一些肉類與氧氣的緊密接觸，有效防止脂肪被氧化，從而減少脂肪被氧化時產生的有害物質。

高壓鍋燉排骨多長時間

問題一：排骨用高壓鍋燉多長時間 因為節奏的加快，高壓鍋受到越來越多人的歡迎，那麼，用高壓鍋燉排骨要多久呢，這是很多家庭主婦都想知道的。普通鍋子燉排骨最少也需要40分鐘的時間，高壓鍋燉排骨要多久呢?燉排骨作為一道好吃又營養的美食，備受人們的歡迎，但是高壓鍋燉排骨要多久，是很多上班族都關心的問題，高壓鍋燉排骨要多久？

用高壓鍋燉排骨非常的方便，一般來説用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘，而且不需要人看管，大大節省了使用者的時間和精力。接下來就為大家獻上高壓鍋燉排骨的實用方法。

使用高壓鍋燉排骨的方法：

1、先將大小合適的排骨洗淨，放入鍋裏，放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜，超過最高水位線的話，水沸騰後安全伐只會噴水，灶台上會濺污許多湯汁。

2、把鍋放到灶上，別蓋鍋蓋，開火燒漲，打去浮末後，加調料，如黃酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根據自己口味加調料。放鹽適量，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓伐，至限壓伐放汽，開始計時。

3、限壓伐開始放汽時，將火調到限壓伐能放汽就行，高壓鍋燉排骨時間：15―20分鐘即可關火，讓其自然冷卻，或等不得時可將壓力鍋拿到水龍頭旁灑水冷卻，至輕輕抬起限壓伐時已未有汽排出時，將限壓伐拿開後才可將鍋蓋打開。再將鍋放到灶上，不再加蓋，加其他蔬菜燒煮即可。

4、注意事項：使用壓力鍋前應檢查鍋蓋墊子是否完好到位，攔渣網是否完好，排汽孔是否暢通，防爆門是否完好，彈簧式安全伐是否靈活好用。否則需更換以後才能使用。

問題二：高壓鍋壓排骨壓多久 上汽後，一般中火燉二十分鐘就足夠了，用涼水衝下氣，然後就是加菜，冬瓜蘿蔔什麼的下鍋燉三分鐘就可以了。

食材明細

小排500克，料酒 一湯匙，生抽 一湯匙，老抽 半湯匙，香醋 三湯匙分兩次放，糖 三湯匙，鹽 半茶匙，味精 半茶匙，芝麻 半茶匙。

烹飪步驟

小排500克焯水後，用高壓鍋燉15分鐘。用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。撈出洗淨控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

鍋內放排骨，醃排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。臨出鍋撒葱花芝麻，少許味精。

問題三：高壓鍋燉排骨一般要燉多久 如過是醬排骨的話高壓鍋30分就可以了 要是燉個蔬菜什麼的 15分鐘到20分鐘就可以，我上次壓了大概50分鐘肉是很爛 但是沒有口感！

問題四：高壓鍋燉排骨要多少分鐘熟透 上汽後壓25分鐘足夠了。

問題五：電壓力鍋燉排骨多長時間 壓力鍋燉排骨怎麼説呢，確實不如普通鍋好一些，雖然燉的比較爛，但是營養流失也比較嚴重的，但是我嫌普通的鍋燉的慢，還是喜歡壓力鍋燉排骨，不同的是，同樣是壓力鍋燉排骨，我用的是蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋，蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋採用的陶晶材質應用於不鏽鋼內膽，可以使食材受熱均勻，營養也能得到較好的保留，而且交替減壓的設計也讓食物更容易入味，我婆婆現在也喜歡用鮮呼吸電壓力鍋燉排骨了。

問題六：高壓鍋燉排骨幾分鐘合適？ 高壓鍋燉排骨的做法：

1、鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗淨排骨。

2、將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水。

3、大火燒開，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段薑片，八角和花椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒至上汽後轉小火壓20分鐘。

問題七：用高壓鍋燉排骨需要多長時間 30分鐘

問題八：用高壓鍋燉排骨多久好 1.排骨洗淨血水，加一點鹽稍醃，瀝乾備用；

2.把八角，香葉，桂皮洗淨備用；

3.排骨加入生抽、生粉、白糖，薑片，香葉，八角，桂皮等拌勻稍為入味，再加一點點清水亦可；

4.用高壓鍋壓約15分鐘即可，食用時加入葱花或者香菜段更美味。

問題九：高壓鍋燉排骨要多久？ 開鍋冒氣後10分鐘左右

問題十：電壓力鍋燉排骨多長時間可以熟 電壓力鍋燉排骨需要10分鐘即可出鍋

電壓力鍋燉排骨做法：

一、原料：

排骨1000克、葱姜各25克、大料花椒各5克、 香葉3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 鹹鹽10克、 醬油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克

二、做法：

首先將排骨1000克剁成段用開水髦一遍然後洗淨；

勺內加油75克燒熱，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸鍋；

待出葱香味時加入排骨煸炒；

然後依次加入各種調料放入水1000克（骨湯雞湯類更好）一同倒入電壓力鍋內；

放蓋待燒開後，壓10即可。

用高壓鍋煮排骨多久合適？

5分鐘後要關了。

運用高壓鍋燉排骨的辦法：

準備材料：排骨、八角，香葉，桂皮、姜抄片。

操作步驟：

1、新鮮排骨適量，具體重量可以根據自己家人口及高壓鍋的容量做選擇。

2、把八角，香葉，桂皮、薑片洗淨裝入料包知，排骨加入生抽、生粉、白糖等拌勻稍微入味。

3、將所有準備好的材料放入高壓鍋中，開大火壓約15分鐘即可。

用高壓鍋燉排骨多長時間能夠熟透？

使用高壓鍋燉排骨通常只要20分鐘之內就可以的。

高壓鍋煮排骨由於鍋內的壓力比較強，所以就可以達到一定的温度來煮沸烹飪排骨，才能縮短煮排骨的時間，高壓鍋上氣以後只要開到中小火烹飪20分鐘就能熟透。

高壓鍋燉排骨注意事項：

1、用高壓力鍋燉排骨消耗的水少，所以用高壓鍋燉排骨不用放太多水，基本上我們喝多少放多少水可以。

2、在燉排骨之前一定要過水炒一下，味道才能更好的進入排骨。

3、燉好排骨以後，一定要等到壓力鍋裏的氣體放完再揭鍋，一是為了安全，二是味道和口感才會更好。這樣不會破壞食物的營養，而且還有利於保護抗氧化成分，例如多酚類物質。

排骨用高壓鍋燉多久熟了

沒熟。高壓鍋的壓強比較大，但用高壓鍋一般也要15到20分鐘左右才能壓好排骨。

排骨本身質地就比較堅硬，在10分鐘之內是壓不熟的。由於高壓鍋內的壓強比較高，所能達到的温度也高於常温時的沸點100度，所以只需要15-20分鐘左右就可以煮熟。

其次高壓鍋也不可以壓太久，時間太久會導致肉太爛，失去了嚼勁，口感不鮮。豬排骨裏面還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、磷酸鈣等營養物質，經常吃的可以為人體補充所需要的鈣物質，也特別適合一些術後修復的病人，來增強身體抵抗力。

擴展資料：

注意事項：

給孩子吃的排骨儘量選擇肋排，這樣的排骨孩子吃起來很輕鬆，比大骨頭的更容易消化。選購時儘量買新鮮的，剛踢下來的最好。

排骨應該多做些花樣讓孩子吃，比如糖醋排骨、紅燒排骨等，這樣孩子吃起來不會膩煩的。由於孩子年齡小，不要放太多鹽，對孩子發育不好。

參考資料來源：人民網-營養師給自己孩子吃什麼？每週一次燉排骨

用高壓鍋燉排骨要燉多久才熟呢？

用高壓鍋燜燉排骨的時間一般是15分鐘到30分鐘左右即可而且高壓鍋是屬於通過液體在高氣壓下煮沸提升的物理現象這樣高壓鍋燜燉排骨的時間會比較短一些。而且高壓鍋燉排骨的時候先大火燜燉十分鐘左右然後高壓鍋會發出聲音或冒氣再將火候調至小火或中火進行慢燉15分鐘，這樣使用高壓鍋悶燉出來的排骨口感會略好一些，而且會比較軟爛。

高壓鍋弄燉排骨的時候比較方便，使用高壓鍋燜燉排骨，一般都會在15分鐘到30分鐘左右，而且會節省時間，首先使用高壓鍋進行們燉排骨準備的食材排骨土豆胡蘿蔔。玉米葱姜幹辣椒白酒老抽生抽冰糖八角花椒等材料進行備用，排骨一定要清洗乾淨以後再進行製作不然排骨裏面會有血水使用的時候會過於腥排骨冷水下鍋水開以後撇去浮沫的排骨用温水清洗乾淨然後撈出備用，如果直接使冷水進行清洗很容易導致排骨的肉質發生緊縮使用的時候口感會過於老柴

鍋中放入油加入冰糖小火將冰糖融化，以後起成小泡加入一勺熱水將焯好的排骨煸炒至水分減少排骨的顏色會上去加入白醋去腥料酒，黃酒老抽生抽等進行調味。煸炒好的排骨放在高壓鍋內膽中加入適量的食材温水或熱水蓋上蓋子檢查高壓閥是否關閉，通上電按燉肉鍵進行燜燉20分鐘以後高壓鍋上汽將氣體排放出去再加熱十分鐘，放氣以後再加入少許的鹽排骨一定要最後放鹽，不然很容易出現肉質緊縮而使用的時候不會過於軟爛，排骨的營養非常豐富而且含有膳食纖維碳水化合物和脂肪蛋白質食用以後可以補充身體裏所需要的營養成分預防骨骼疏鬆等現象但是一定要少量的進行使用防止使用過多造成脂肪堆積等現象。