蒸海蔘蒸多長時間最好吃

1、海蔘一般蒸30分鐘可以吃，具體蒸煮的時間還要根據海蔘的種類以及質量來決定。幹海蔘質量越好，需要蒸的時間越長。

2、海蔘在蒸之前要先泡發，在泡發的時候一定要使用乾淨無油的器具，因為海蔘中含有自溶酶，在遇到油的時候能夠加速自身蛋白質的分解，從而導致海蔘的營養流失。

3、海蔘中含有豐富的營養物質，能夠為人體補充充足的能量以及多種礦物質微量元素等，所以在日常生活中可以適當的吃一些海蔘，增強自身的體質。