尖椒變蛋的家常做法

1、食材：松花蛋3個、姜1塊、青椒1條、醬油4毫升、鹽一勺、糖1勺、醋適量、香油1毫升。

2、首先需要將變蛋先切好，擺放好。

3、然後再把姜塊和青椒剁碎，準備好醬油。

4、然後再倒入醬油，糖，醋，鹽，香油，調好汁。

5、最後再將調好的汁倒入變蛋碟中，就完成了。