婆婆丁餃子餡怎麼做
1、用料:婆婆丁一斤;平蘑一斤;大葱2顆;料油;生抽;素蠔;油;糖;料酒;鹽適量。
2、平蘑焯水打碎用料油炒。
3、加生抽素蠔油鹽糖料酒炒勻盛出。
4、涼涼加切碎的大葱。
5、鍋燒水加油和鹽燒開把婆婆丁快速焯一下。
6、撈出過涼水攥幹切碎。
7、拌入蘑菇裏包餡即可。
1、用料:婆婆丁一斤;平蘑一斤;大葱2顆;料油;生抽;素蠔;油;糖;料酒;鹽適量。
2、平蘑焯水打碎用料油炒。
3、加生抽素蠔油鹽糖料酒炒勻盛出。
4、涼涼加切碎的大葱。
5、鍋燒水加油和鹽燒開把婆婆丁快速焯一下。
6、撈出過涼水攥幹切碎。
7、拌入蘑菇裏包餡即可。