鴨胸肉沙拉的家常做法

沙拉是一種健康的食物，可以將很多不同的配菜一起拌，健康美味。香橙鴨胸肉沙拉怎樣做？用鴨胸肉作為主料，加入了橙皮絲、生菜，百香果等食物，口感清淡，老少皆宜。

香橙鴨胸肉沙拉怎樣做

食材：

鴨胸肉200克、橙皮絲10克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生菜20克、蜂蜜15克、百香果肉15克、白糖適量、油適量、…

鴨胸肉沙拉的家常做法：

1、生菜一半擺盤，一半切絲；

2、鴨胸肉洗乾淨切片，將鴨胸肉表面撒上少許鹽和白胡椒粉，醃製10分鐘左右；

3、再將百香果和蜂蜜2：1的比例混合攪拌均勻冷藏；

3、將橙皮絲和白糖混合，裝飾；

4、平底鍋倒入適量油，油熱後加入鴨胸肉煎至熟透，然後澆上百香果蜂蜜；

5、最後放上裝飾的橙皮絲和生菜，擠上沙拉醬少許即可。

小貼士：

沙拉中可以加入自己喜歡的菜餚，鴨胸肉先醃製再煎，這樣口感更好。