蝦姑怎麼做簡單又營養 知經驗 健康美食 1W 大中小設置文字大小 1、將蝦蛄用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻。2、蒜頭去皮切碎,生薑切末,乾紅椒切成圈。3、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦蛄放入,中火炒至蝦身變成紅色,撈出。4、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜薑末和紅椒圈,小火慢慢煸香。5、將蝦蛄倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。 TAG標籤:蝦姑 營養 #