花椒鴨做法分享 知經驗 健康美食 2.27W 大中小設置文字大小 1、主料:鴨子一隻。2、輔料:花椒5克。3、配料:鹽適量、料酒適量。4、鴨子去毛、剖肚、去內臟,洗淨。5、花椒和鹽混合在一起後,放鍋中炒出香味。6、鴨子平放案板上,抹上花椒鹽。7、背面也抹上花椒鹽。8、醃製二十分鐘左右,待鴨子入味。9、加上料酒後,上鍋蒸半個小時,至蒸熟。 TAG標籤:花椒 #