關於肉丸番茄湯粉的做法，肉丸番茄湯粉的做法

1、原料：番茄、米粉、食用油、純淨水、食鹽、生抽、雞精、葱和香菜、肉糜、食鹽、雞精、生抽、澱粉、清水、葱姜。

2、肉糜放碗裏，放葱薑末。

3、放食用油、食鹽和雞精。

4、放生抽，拌勻。

5、放清水約30克，攪拌均勻。

6、再放30克清水，放澱粉。

7、一直攪拌至肉餡上勁。

8、提前泡好的米粉。

9、冷水下鍋煮。

10、番茄洗淨切小塊，葱切碎。

11、熱鍋冷油。

12、放葱和番茄翻炒。

13、放食鹽。

14、放生抽。

15、把番茄炒軟。

16、放純淨水，煮10分鐘關火。

17、取肉丸。

18、肉丸全部做好放番茄湯裏，開中火。

19、洗淨葱葉和香菜，切末。

20、肉丸開鍋煮1分鐘，放雞精。

21、放菜末，關火。

22、米粉煮好。

23、裝碗裏。

24、倒上肉丸番茄湯，整理一下。