凍魚頭怎麼做好吃
1、將凍魚頭放在常温下的水中,加入一勺鹽,可以很快解凍。
2、將魚頭洗淨,對半剖開,擦乾水分。
3、熱鍋中加入冷油,再放入薑絲煸一下。
4、接着將魚頭放入鍋中,將兩面都煎一下。
5、煎完後,放入適量的水,滴幾滴醋。
6、大火燉開,再小火慢燉至湯發白,撒鹽裝盤即可。
1、將凍魚頭放在常温下的水中,加入一勺鹽,可以很快解凍。
2、將魚頭洗淨,對半剖開,擦乾水分。
3、熱鍋中加入冷油,再放入薑絲煸一下。
4、接着將魚頭放入鍋中,將兩面都煎一下。
5、煎完後,放入適量的水,滴幾滴醋。
6、大火燉開,再小火慢燉至湯發白,撒鹽裝盤即可。