韓國泡菜煎餅的做法

1、材料：韓國泡菜一包100克、低筋麪粉100克、洋葱1/4個、瘦肉50克。

2、泡菜和洋葱切碎，瘦肉洗淨剁成末備用。

3、在肉末里加適量水，麪粉，往一個方向攪拌成黏稠的麪糊。

4、然後加洋葱粒跟泡菜，泡菜汁一起攪拌成麪糊，有了泡菜汁的加入，所有就不需要放鹽了。

5、全部材料攪拌均勻以後，煎鍋開大火，放適量的油，油燒到5成熱，舀麪糊下去，然後用勺子推開攤成餅狀，一面煎到定型以後翻面繼續煎，兩面金黃就可以出鍋了。