南瓜燉螃蟹怎麼做

1、材料：500ml水、500g南瓜、500g螃蟹、50g蝦皮、5g花椒、10g葱花、5g鹽、10ml醬油。

2、螃蟹去爪，南瓜切塊。

3、鍋中加500ml水，放入500g南瓜，文火燉至微開。

4、放入500g螃蟹，加入50g蝦皮和5g花椒，10g葱花，繼續文火燉。

5、加入5g鹽和10ml醬油，蓋上蓋子文火燉40分鐘即可。