怎麼做才能弄好吃 知經驗 健康美食 1.4W 大中小設置文字大小 1、材料:蒜泥250g、精鹽50g、味精50g、白糖30g、料酒50g、白胡椒20g、色拉油100g、小麻油50g。2、將以上材料加入清湯或者涼開水750g中攪拌均勻,然後放入色拉油及小麻油攪拌均勻即成。3、適用:此配方的味汁可以直接淋入裝盤的拉麪,肚絲、拌白肉等涼菜中,也可拌入原料然後裝盤。蒜泥味汁一般多用於白煮類涼菜,所以不用醬油,其口味特點是蒜香濃郁,鹹鮮開胃。 TAG標籤:好吃 #