青瓜玉米炒鮮蝦仁做法介紹 知經驗 健康美食 2.83W 大中小設置文字大小 1、蝦仁150g、黃瓜半根、玉米半根、鹽適量、料酒1勺、糖少量、醬油適量、蠔適量。2、鮮蝦洗乾淨剝殼,少量料酒,鹽醃製。3、黃瓜切粒。4、玉米刨粒。5、冷油熱鍋,放入蝦仁翻炒,蝦仁全部變色。6、放入黃瓜玉米一起翻炒。7、黃瓜玉米微微變色,加入醬油適量,糖少量,繼續翻炒,蓋上鍋蓋稍煮10秒。8、如果小朋友吃,可以加入適量開水,蓋上鍋蓋,煮上片刻,直到黃瓜變軟。9、加入蠔油翻炒,起鍋。 TAG標籤:蝦仁 玉米 炒鮮 青瓜 #