紅燒甲魚製作教程,怎麼做紅燒甲魚 知經驗 健康美食 3.06W 大中小設置文字大小 1、首先準備好甲魚、五花肉以及各種的輔料,五花肉洗淨焯一下切成小塊,甲魚處理乾淨切塊,鍋中燒油放入葱薑蒜爆香放入切好的五花肉,五花肉出油後方料酒加蓋。2、燒製一段時間放入生抽老抽以及冰糖水煮,另起油鍋油熱放姜蒜以及甲魚,煸炒片刻放入料酒、生抽、老抽,加蓋烹飪片刻。3、然後把甲魚與五花肉放到一個鍋中,加入水、冰糖、葱段大火燒開後轉小火慢燉二十分鐘,放入少許的雞精美味的紅燒甲魚就可以出鍋了。 TAG標籤:甲魚 紅燒 #