蘿蔔纓子如何做酸菜，蘿蔔纓子怎樣做酸菜

1、將葉子洗淨，曬b幹，不要太乾，切成小碎粒狀，

2、然後準備好一個醃菜罈子，洗乾淨晾乾，

3、將切好的葉子拌上鹽（量的多少看個人口味，如果保存時間長點就要多加鹽，如過幾天就是吃就可以少放鹽）姜、葱末，少許味精，放置壇中密封即可。