如何做打滷麪的滷子 知經驗 健康美食 6.43K 大中小設置文字大小 1、食材:豬肉適量、土豆適量、油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、生抽適量、葱末適量、豆瓣醬適量、香菜適量、蒜末適量、薑末適量。2、豬肉切末,土豆切丁,香菜切段備用。 3、起鍋燒油,加入葱薑蒜末爆香。 4、加入肉末,料酒翻炒,緊接着放入土豆翻炒。 5、加入豆瓣醬、醬油翻炒均勻。 6、加入適量的水,再往鍋中加入適量的澱粉、香菜段,攪拌均勻即可。 TAG標籤:打滷麪 滷子 #