如何做涼拌木耳，涼拌木耳做法

1、食材：幹木耳35克、洋葱半個、醬油2茶匙、白糖少許、醋1茶匙、花椒油適量、紅、青椒1個。

2、幹木耳用温水泡發後去蒂洗淨，過水焯熟後放涼備用。

3、洋葱切圈，紅、青椒切絲備用。

4、將醬油、白糖、醋、花椒油加水調勻成醬汁。

5、將焯好的木耳、洋葱圈、紅、青椒絲和醬汁拌勻即可。